河北：创建营养健康餐厅和食堂

中国食品安全报讯（刘园 檀亚楠）近日，河北省暨石家庄市2022年“全民营养周”和“5·20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式在石家庄举行。启动仪式由河北省卫生健康委、省教育厅、石家庄市卫生健康委主办，石家庄市疾病预防控制中心、河北省营养学会承办。省卫生健康委二级巡视员范素文出席启动仪式并讲话。

范素文强调，在省政府制定的《实施健康中国行动的意见实施方案》中，明确提出了要开展好包括合理膳食行动在内的15个专项行动。以此次活动为契机，在全省组织开展系列营养健康主题宣传活动，提高全民营养意识，提倡健康生活方式。

范素文要求，各地在全民营养周期间，要以膳食指南核心信息为依托，强化宣传合理膳食对于增强免疫、防控疾病的重要意义，关注学生营养与健康教育，树立健康饮食新风，助力健康中国河北行动。希望以此次活动为契机，积极推动营养健康餐厅、营养健康食堂创建向纵深发展，带动影响全社会形成合理膳食新风尚。

石家庄市卫生健康委副主任张东生倡议借助此次活动，携手医院和医疗机构，开展临床营养健康知识宣教活动；携手校园，开展多渠道、多形式的营养健康科普主题宣传活动，推进营养食堂建设，促进儿童青少年健康成长；携手社区，为居家养老人群提供膳食指导和咨询；联合教育、扶贫等部门，将农村义务教育学生营养改善计划和贫困地区儿童营养改善项目相关政策、知识送到贫困地区；携手媒体，将营养知识科普和公益活动落到实处。

河北省营养学会理事长马玉霞也指出，“全民营养周”旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，提高健康素养、建立营养新生活。为实现这一目标，全省联动，充分发挥专家学者、营养师、疾控人员、医务人员、营养宣传志愿者等专业和行业队伍作用，以丰富多彩、形式多样的传播活动，宣传新版中国居民膳食指南核心准则，推动大众养成健康烹饪、健康选购的意识和习惯。