嘉兴秀洲区市场监管局查获一起进口冷冻食品违法案

中国食品安全网讯 （记者 戴正聪）自食品安全“守底线、查隐患、保平安”专项行动实施以来，嘉兴市秀洲区市场监管局立足“四个最严”总基调，紧盯重点领域全面开展食品安全风险隐患排查，对排查出来的重点风险隐患保持高压态势，循线深挖，严打彻查，切实保障人民群众饮食安全。

2022年5月24日，该局在对辖区某餐饮店进行监督检查时发现该店冰箱内的进口冷冻南美白虾现场无法提供“三证一码”。次日，执法人员再次对该餐饮店进行检查，发现冰箱内的两款进口冷冻生虾无法提供进货凭证及“三证一码”。

经查，该餐饮店于2022年4月起从杭州某冷冻食品经销公司购进进口冷冻南美白虾及两款进口冷冻生虾未向经销商索取“三证”（检疫合格证、消毒证、核酸检测证）等合格证明。直至5月27日，该餐饮店才向对方索取了相应“三证”。该餐饮店的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一项规定，属未查验食品合格证明文件、未建立食品进货查验记录制度的违法行为。秀洲区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项“食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度”之规定，责令该餐饮店改正，并作罚款2万元的行政处罚。

该案件是秀洲区市场监管局深入开展“守查保”专项行动以来查办的第七个案件，是该局坚决贯彻有法必依、执法必严理念，坚决维护法律权威、坚决维持市场秩序，严厉打击各类违法行为、全力保障群众食品安全的成果之一。下一步，该局将持之以恒保持高压态势，继续严要求、高标准推进“守查保”专项行动，全力防范化解食品安全风险隐患，守护人民群众舌尖上的安全。