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“南菜北运”保供又致富 “三零”蔬菜成香饽饽

2022-01-12 10:51:29来源:央视财经编辑:包阳
摘要:当前,我国“南菜北运”7大主要省区和6个设施蔬菜重点省在田蔬菜面积均比上年有所增加,在疫情防控常态化的背景下为保供稳价提供了有力支撑,更为巩固脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴注入更强的动力。

  
每年这个时候,云南、广东、海南等南方省份都有大量新鲜蔬菜销往北方,丰富了北方居民的餐桌。然而,2021年入秋以来,北方各地灾害性天气导致蔬菜上市量有所减少,农资价格上涨,运输流通成本增加,同时个别地区疫情点状散发,眼看春节逐渐临近,蔬菜供应现在是什么样的状况呢?
南菜北运,七大省区给力支撑
进入腊月,北京的最低气温已经降到零下。但在新发地却是热火朝天,辣椒、豆角、玉米,这些北方餐桌常见的蔬菜,一批批正从南方不断运到这个大型批发市场。
实际上,2021年10月以来,北方由于灾害性天气和疫情原因,蔬菜价格普遍上涨。但南菜大量上市,叠加政府免除批发商进场交易费的政策等因素,蔬菜供应逐渐局面得以缓解,新发地的数据显示,蔬菜价格在2021年12月份比11月份相比下降了8%左右,近日已经接近2020年同期水平。
记者了解到,眼下,每天进入新发地市场的冬储菜约1万吨,其中南菜约占到了6成,加上其它新鲜蔬菜,每天进场的南菜总量达到了6500到7000吨。“南菜北运”的七大主要省区,为北方秋冬季节保价稳供提供了有力支撑。
一亩能采两吨菜 云南“三零”蔬菜成香饽饽
实际上,在消费升级的推动之下,越来越多的菜农都正在通过提高蔬菜品质尝到甜头。云南省玉溪市通海县五山村村民陈勇是村里的种植大户,他们家种了20多亩地的蔬菜,一年收入能达到20万元左右。
这5亩地的豌豆尖是今年第一次尝试,本来就是自己没有种植过的新品种,还不能使用化肥农药,但是陈勇却丝毫不担心。
因为田间管理有专业人员上门指导,40多天长成以后就可以采摘,一季可以摘七八次,而且所有的豌豆尖全部以6元/公斤的收购价格直供给一家火锅连锁店。这款以往在南方冬天才能吃到的新鲜小菜,现在在北方也成了菜单上的热销菜品。
合作社的订单来自于县里的一家蔬菜公司,2021年,这家公司在五山村建立了100亩的智慧农业种植示范基地,通过“设施化、有机化、数字化、组织化”四化种植“三零”蔬菜。
陈勇给记者算了一笔账,按照这个价格,光是这5亩地的豌豆尖,抛除成本,这一茬就能有3万元的收入。陈勇家的其它十多亩地也在示范基地内,等全部统一品种种植以后,每亩地一茬可稳定收入5000元左右。
眼下,合作社的100亩示范基地有50亩已经启动,种植豌豆尖,9户农户积极加入进来。通过“公司+基地+标准”的模式,智慧农业种植示范基地正在摸索“蔬菜农残可控、品质有保证、货源稳定、农户收入稳定”的发展模式。
实际上,五山村的100亩示范基地正是通海一家农产品公司刚刚启动的智慧农业种植项目。2013年,这家公司成为云南省11个“南菜北运”农产品现代流通综合试点之一。
在企业的带动下,2021年全县蔬菜种植面积和产量都有所压缩的前提下,产值却不减反增,比2020年增长了4.9亿元,带动农户近6万户,17万多人,人均增收3000元。
【半小时观察】南菜北运:保供又致富
秋冬蔬菜生产一头连着产区农民的“钱袋子”,另一头连着北方市民“菜篮子”。当前,我国“南菜北运”7大主要省区和6个设施蔬菜重点省在田蔬菜面积均比上年有所增加,随着现代农业的快速发展,农业生产组织化程度不断提高和现代流通方式不断完善,确保秋冬蔬菜种得出、卖得好、运得出,这不仅在疫情防控常态化的背景下为保供稳价提供了有力支撑,更为巩固脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴注入更强的动力。(姚孟阳)
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