摘要:常州天宁区深化“守查保” ,护航中考食品安全,确保考点周边不留死角。
中国食品安全网讯(周洁 记者李黎)为切实保障考生的饮食安全和身体健康,有效预防食物中毒事件的发生,常州天宁区市场监管局结合“守查保”行动要求,组织开展中考期间食品安全专项检查,全力护航广大考生食品安全。
专项检查现场 来源:常州天宁区市场监管局
执法人员聚焦考点学校周边餐饮单位、食杂店和学校食堂,突出监管重点,对食品原料采购储存、供餐品种、加工操作环节、餐具消毒等关键环节加强现场检查,对检查发现的突出问题限期整改,确保风险可控、隐患消除。考试期间,天宁区市场监管局也将加大巡查力度,及时排查风险隐患,规范清理一批不符合食品安全要求的经营单位,确保考点周边不留死角。
据统计,自今年初开展“守查保”专项行动以来,天宁区累计排查食品生产经营单位5375家次,检查覆盖率达51.4%,问题处置完成比例达96.7%。对尚未整改到位的问题,已明确了时间节点,细化了任务措施。对前期排查过仍然存在较多、较大问题的,天宁区市场监管局积极分析原因,就落实主体责任和监管责任,研究提出下一步工作措施,确保闭环管理全覆盖、无遗漏,推动每一个问题得到实实在在地解决。