24批次全部合格 温州市市场监管局开展酱腌菜食品专项抽检

中国食品安全网讯 （记者戴正聪）市民的餐桌上，经常能见到爽脆可口、酸辣开胃的腌豇豆、泡菜、香辣萝卜丁、酱黄瓜等酱腌菜。不过市场上酱腌菜品种繁多，不仅超市货架上有卖预包装的，各个菜场和农贸市场里还有销售散装的。那么，这些酱腌菜能放心食用吗？酱腌菜里的亚硝酸盐含量有没有超标的？近日，温州市市场监管局在鹿城、瓯海、瑞安的批发市场、农贸市场、超市等抽取了24批次酱腌菜样品，并委托温州海关综合技术服务中心针对重金属元素、添加剂使用限量、质量指标、微生物污染等项目进行检测。

24批次酱腌菜样品各项指标均合格

检测结果显示，抽取了24批次酱腌菜样品各项指标均合格。温州市市场监管局提醒广大消费者：购买食品时，应通过正规渠道，并留存购物凭证，要注意查看包装是否完整，以及包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产厂名、厂址、联系方式等内容；购买后，按照包装标签标示的方法进行贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不要超过产品保质期，食用前，应注意观察食品外观是否正常,有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应立即停止食用；消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请及时拨打12345电话向市场监管部门投诉、举报。