企业产品营养健康发展战略的机遇与挑战研讨会在京举办

中国食品安全网讯（王奥力） 近日，由中国食品安全报社、中国农业大学特殊食品研究中心、北京食品学会主办，农业农村部农产品监督检测中心（北京）、中国食品安全网、中国食品科学技术学会特殊食品分会协办的“中国食品营养健康产业高质量发展大会”在北京盛大开幕。本届大会全程网络直播，采取线上线下同步的方式进行。大会现场嘉宾云集，政府机构代表、各界行业专家、研究机构代表、企业代表以及媒体代表50余人现场参会，5.1万人次参与线上直播。

专题研讨中的第四个环节，由无限极（中国）有限公司行政总裁黄健龙，尚赫公司执行长特别助理陈政裕，完美（中国）有限公司副总裁、上海臻领健康科技有限公司总经理岳新鸿，鲨鱼菲特合伙人兼产品总监刘荣以及Babycare光合星球高级品类总监王记辉围绕企业产品营养健康发展战略的机遇与挑战进行了接地气的线上线下的交流和分享。

无限极（中国）有限公司行政总裁黄健龙

黄健龙表示，随着消费复苏和消费升级，中国食品营养健康产业迎来了很大的变化，对于企业这既是新的挑战，也是新的机遇。首先，细化产品品类，满足多样化、个性化需求，新一代消费者对产品形态和产品功效等多方面提出个性化需要，健康产品品类正在向更精准的细分领域快速延伸。其次，坚持科技创新，推动高质量发展。最后，丰富线下体验，打造年轻社交消费场景。国民消费对健康需求不断增长的大趋势、大环境下，中国食品营养健康产业还有很大的发展空间。未来我们将持续创新，把产品+服务的健康养生解决方案带给消费者，为健康中国的建设，为国民经济的发展做出应有贡献。

尚赫公司执行长特别助理陈政裕

陈政裕认为，尚赫在履行公益和社会责任两个领域做的还算不错，产品有关食品安全的部分，持续升级优化。尚赫通过校企合作，针对食用菌可以深入研究，食品安全得到保障。从战略面来讲，企业从机遇转型，是因为认可市场保健食品的份额足够大。尚赫也把产品的过度包装问题充分进行了改善，大部分产品的包装重量都缩小了一半，包装应该着重于精致。科普教育也是尚赫未来想要针对市场、经销商做教育，或者是针对消费者，不仅是教育，也是一种服务，透过这样的方式做管理，让企业的品牌能够健康更有活力。

完美（中国）有限公司副总裁、上海臻领健康科技有限公司总经理岳新鸿

岳新鸿表示，国家提出了2030健康中国的国家战略，是对全民健康重视的体现。从2020年的疫情到现在，这也是全民健康意识有非常好的提醒和警醒。从2020年开始，国家又重新颁布了健康促进法，进一步从立法的角度督促国民要做好自己的健康管理。对于做大健康产业的企业来说，是一个非常巨大的机遇，要生产更好的产品才能满足市场以及国民的健康需要。完美在产品方面集中在四个方面，一个是功能活性炭领域，一个是天然植物领域，一个是微生态领域，还有一个是中医药领域。围绕这些领域，完美专门成立了健康公司，希望用健康管理的方式来把我们的产品落地。未来的健康一定是智能化、数字化的健康。完美有自己的小程序，有自己的检测的仪器，还有小程序，对于未来用健康智能化数字管理健康就非常有好处。完美会和大家一起努力，把中国的食品营养健康产业越做越好，越做越大。

鲨鱼菲特合伙人兼产品总监刘荣

刘荣认为，疫情是全国消费者最关心的事，食品安全已经变成消费者优先关注的重点，由于对病毒本身的关注，消费者对预防的健康食品的需求增加，健康一直是消费者主要关心的事。鲨鱼菲特作为鸡胸肉品类的开拓者，从品牌成立的初衷就是提供方便、营养、美味、健康的食品。疫情影响下，消费者对健康食品功能性的需求，其实是有所增加的。鲨鱼菲特在产品的策略上立足于研发，不断的创新，寻求突破，洞察消费者的需求，将健康功能美味完美融合，致力于满足不同消费者个性化需求，也会为消费者提供定制化的营养健康产品及服务。随着消费人群年龄的层次不断扩大，市场的体量会不断加大，这对食品营养健康高质量的发展绝对是一件长远的好事。