端午假期红红火火！奈雪多地门店销售翻倍

中国食品安全网讯（记者韩瑶）端午假期，随着多地疫情趋于平稳，各地新茶饮消费市场呈现复苏回暖的趋势，并迎来消费小高峰。

记者了解到，端午小长假期间，新式茶饮市场异常红火。以新式茶饮头部品牌奈雪的茶为例，与节前相比，奈雪全国门店客流量至少翻了一倍，多地门店销售额、销量均实现翻倍增长；北上深门店火爆，其中上海门店复工后销售较疫情前环比提升超30%。

全国门店火爆 图片来源：奈雪

全国门店火爆，上海复工销售增长超30%

端午小长假，奈雪全国多地门店客流量不断攀升，销量猛增，多地门店爆单。尤其在北上深消费市场，奈雪门店相继复工或开放堂食，市民的消费热情高涨，门店迎来订单高峰。

6月6日，北京大部分地区堂食恢复，奈雪在北京允许开业的门店全部恢复堂食，门店迎来了众多消费者。截至6日下午3点，北京龙湖蓝海引擎园店、四元桥购物中心店、北京望京新世界店等多家门店的销售额就超过疫情前单店水平。

而在上海，6月1日起，伴随着全市进入全面恢复全市正常生产生活秩序阶段，奈雪上海门店也相继复工，还送出20多万份复工福利，为上海市民带来“复工后的第一杯奶茶”。据了解，端午小长假期间，奈雪的茶上海门店单日订单量已经超过复工前，销售额较疫情前环比提升超30%。其中，七宝万科店表现最为亮眼，创下单日销量近1000单的好成绩。

端午小长假期间，奈雪上海20多家门店已恢复正常营业，部分门店此前已经开展了一段时间的团购业务，越来越多的门店已经可以按照正常菜单销售饮品。由于复工进度不同，奈雪部分门店这两天还在进行清洁、消杀工作，预计6月13日，上海60余家奈雪门店将全面复工开业。同时，奈雪也在前期规划了业务物资及人员储备，复工门店平均安排5-6名员工，以应对解封后市民们的消费热情。而此前奈雪门店提供的社区团购套餐，几乎都在开放后1分钟内“秒光”。

奈雪上海门店 图片来源：奈雪

在深圳，端午期间各门店客流量持续爆满。当天中午12时，记者来到位于深圳宝安大仟里1楼的奈雪门店，诺大的店内及店外休息区已经坐满了顾客，点餐台还有不少排队等候的消费者。消费者在门店内喝一杯奶茶的同时，享受着美好的端午时光。

“我们店大概有30多张桌子，端午期间一直是爆满的状态，店内每天差不多能卖出几千杯奶茶，销量较之前翻了一倍。”门店的工作人员表示，端午期间客流量肉眼可见的增长，门店里从早到晚都很热闹，虽然很忙碌，但是心里却很开心。

6月迎夏日旺季，多个城市门店销售翻倍

小长假期间，奈雪部分城市销售翻倍。从全国门店的总销量来看，排名前10的城市依次为深圳、广州、武汉、西安、北京、杭州、南京、成都、佛山、重庆。与节前相比，沈阳、哈尔滨、南昌等地门店销售额增长甚至超300%。南京奈雪金鹰新街口店店员表示，夏季是饮品售卖的火爆期，端午店里推出各种活动，加上当地消费券的叠加使用，店内饮品单量提升3倍。

而江门、宁波、佛山、惠州、广州、珠海等多个城市与去年同期相比增长明显，延续了疫情以来持续升温的态势。其中，江门市销量比去年同期增长高达85%。不难看出，不仅一线及“新一线”城市门店销售火爆，二三线城市消费实力同样强劲。

端午假期，霸气一升桃、霸气水蜜桃、霸气杨梅、霸气荔枝、杨枝甘露是热度排名前5的产品。其中「霸气一升桃」是奈雪上月底推出的经典产品水蜜桃系列第七年回归款新品，首次上新1L大桶装，果肉鲜甜清爽。据悉，该系列饮品上线一周销量就突破100万杯。

业内人士分析认为，进入六月，线下消费开始复苏，消费者对于新茶饮热情高涨，奈雪在端午节的集中爆发不足为奇。可以预见，随着夏季气温增长和消费回暖，以奈雪为首的新式茶饮行业将率先走上复苏的快车道，迎来红火的消费旺季。