铜陵市郊区“双管齐下” 下好食品安全监管一盘棋

中国食品安全网讯（邢丹）为进一步提高监管效率，加大食品安全风险排查力度，提升人民群众幸福感、满意感。今年以来，安徽省铜陵市郊区市场监督管理局积极探索食品安全监管新模式，通过日常监督检查与第三方评价检查相结合的方式，在全区范围内开展食品安全专项整治工作，通过引入专业人才解决监管过程中的难点、痛点，推动食品安全监管工作再上新台阶。

双管齐下，构建食安保障新模式。面对监管力量薄弱和疫情以来复杂的食品安全现状，郊区市场监督管理局探索通过政府购买第三方社会服务的形式，引入“监管部门监管”+“社会第三方评价检查”的模式，相比传统监管模式，隐患发现更及时，评价反馈更专业，操作流程更规范，监管区域更全面。

规范操作，提升食安防控专业化。“监管部门监管”+“社会第三方评价检查”的模式，通过充分利用对食品生产技术性环节熟悉的优势，让食安防控能力更专业，整改落实更有效。突出对郊区企事业单位食堂、中大型餐饮单位、养老机构学校食堂等高风险食品经营单位的食安防控，涵盖食品生产经营单位的生产资质、生产环境、进货查验结果及生产过程控制、不合格品管理和食品召回、食品添加剂使用管理等多个方面，在第三方的建议和指导下，有效帮助企业尽快改进以提升自身水平。

精准反馈，助力食安监管现代化。社会第三方机构定期对检查结果进行汇总，并出具分析性报告，每年对检查对象开展不少于两次评价性检查。郊区市场监督管理局依据社会第三方机构的分析报告，对违法违规行为进行立案查处，并进行公示通报，建立更迅速、全面的食品安全监督反馈系统，督促食品经营单位将事后补救转移至事前整改，用现代化的监管方式向“政府监督管理，专家专业服务，企业提升整改”转变。