安徽省市场监管局联合多部门到蚌埠市曹老集中学检查食品安全工作

中国食品安全网讯（邢丹）近日，安徽省市场监督管理局、安徽省教育厅、安徽省卫计委领导一行到曹老集中学检查学校食品安全工作。

检查组一行首先现场查看了该校食堂，对生产制作环境、原材料采购查验、索证索票、食品加工、食品留样、餐具消毒、餐厨垃圾处理、食材库管理等环节，以及该校食品安全管理制度及机构设置情况进行了细致检查。接着，检查组召开了检查结果反馈会。检查组一行对该校高度重视食品安全工作，认真履行食堂管理主体责任予以肯定，同时，要求该校食堂对照新版《食品安全操作规范》，进一步加强和完善行政陪餐、食品留样、专用器具洗消等环节管理，确保食品安全。

反馈会上，陈志宏校长对省检查组一行来校检查表示热烈欢迎，并介绍了学校食堂基本情况、监管模式及运行情况等，感谢省厅领导对学校食堂工作的指导和帮助， 表示将按照检查组的意见和建议，严格按照新版《食品安全操作规范》，加强食堂监管，不断提升食堂保障能力，为全校师生提供更加优质安全的餐饮服务。（蚌埠市曹老集中学）