泰州市市场监管局积极推进农批市场食品安全信息化追溯管理

苏中农副产品批发市场是江苏省泰州市主城区食用农产品主要供货地。6月21日上午，市场内人头攒动，这是今年该局深入学党史、为民办实事的创新项目“农批市场快检结果全城通”建设推进会的观摩现场，是对泰州市市场监管局围绕食用农产品质量安全，积极推进农批市场食品安全信息化追溯管理的成果展示。

高点定位，探索开展快检结果“全城通”

2020年9月底，苏中农副产品批发市场快检中心的建成，标志着全市形成了以批发市场为核心、以农贸市场为补充、以技术检测为支撑的食用农产品流通环节全覆盖快检体系，源头把控食用农产品质量安全的长效机制全面建成。如何打通快检数据通道、提高快检结果使用效能、实现快检结果农批市场和农贸市场同步共享？今年初，苏中农副产品批发市场发挥主城区农批市场源头作用，率先探索开展快检结果“全城通”。

“每天检测150个批次，快检短则15分钟、长则2小时便能出结果。”苏中农副产品批发市场快检中心工作人员赵书娟介绍，检测结果一出来将立即上传至检测中心信息查询显示屏，同时也在市区装有显示屏的农贸市场同步显示。

推进“全城通”项目，就是要打通贯穿“批发—销售—消费”全链条的快检数据信息通道，实现批发市场快检结果的公开和共享。泰州市食安委办公室副主任、市场监管局副局长张洁介绍说，目前该系统已在10余

家农贸市场试点，下一步将扩大“全城通”使用范围，到2022年实现全市智慧农贸市场全覆盖。

一码溯源，实现从农田到餐桌“全程通”

每天零点左右，苏中农副产品批发市场蔬菜区摊主赵卫都有一车从山东寿光批发进来的菜，跟以往不同的是进场报关无需纸质账册，只需打开手机上的市场溯源APP，输入新进菜品的品名、产地、数量、相关资质证明等。“刚开始不习惯，现在熟悉了，觉得操作特别方便，所有信息一目了然。”赵卫说。

批发商方便了，农贸市场的经营户也受益匪浅。祁连书是引凤农贸市场的蔬菜经营户，他在与农批市场批发商进行交易时，通过手机APP扫描批发商二维码,就能将批发商所销售的农产品快检结果同步传输到所在市场的公共大屏，以及自身摊位前的显示屏上。

绿地农贸市场快检员杜如瑾现在的工作效率翻了几番，“以前要10多天才能将全场的菜品检测一次，现在3天就可以全覆盖，更大程度保障了食品安全。”

在“阳光菜篮子”智慧农贸市场买菜，消费者通过扫描经营户摊位前的二维码，也能溯源所购农产品及快检结果。一码溯源，让批发商、经营户、消费者、监管人员四方受益。

“批发市场快检结果全城通，可以扩大快检范围、避免重复快检，大大缩短了农产品上市时间，更大程度保障农产品销售质量安全。”泰州市市场监管局食品流通监管处处长梁锦鸿说。

高效透明，倒逼市场主办方和经营户“全诚通”

为了方便消费者和经营户获取快检信息，泰州市“阳光菜篮子”智慧农贸市场均设置公示大屏和商户屏，消费者可以在这些终端显示设备浏览农产品各类信息。除此以外，消费者还可以通过扫描打印小票上的二维码进入溯源系统微信小程序，查询所购买农产品的检测凭证、商户信息、商品来源、商品交易信息等。

另外，商户显示屏和微信小程序提供经营户评价和投诉举报渠道,消费者给经营户评价的过程，不仅对各类经营户有“去芜存菁”的作用，还会倒逼经营户提高服务质量。

据介绍，下一步泰州市将鼓励动员更多的农贸市场和更多的批发商、零售商加入到系统中，对入场销售者主体信息、食用农产品进货信息、交易信息等实施电子信息归集管理，用信息化手段科学决策、精准监管和智慧服务，实现食用农产品经营证照信息、信用等级、过程操作、质量管理、社会监督等全过程、全方位“阳光透明”。（钱小萍）