九江市对节日期间群众消费较多的食品经营单位开展集中检查

“五一”期间，九江市市场监管部门对节日期间群众消费较多的食品经营单位开展集中检查，消除食品安全隐患，为节日市场提供有力有效保障。

浔阳区以节令食品和米面粮油、肉菜、果蔬等大宗消费食品为重点品种，加强对大型食品集中交易市场、商超、餐饮服务单位、连锁经营企业、车站码头、旅游景区（点）及周边等重点区域的监督检查，并由检验检测中心聘请第三方检测机构开展法检，切实保障食品安全。主要检查进口冷链食品是否落实四证四专要求，是否有反食品浪费宣传，是否落实文明餐饮工作，是否销售野生鱼，索票索证是否齐全，特殊食品是否落实专区销售等。

针对2022年九江第三届夜浔阳“虾兵蟹将”美食文化节活动，主要查看各摊位的报备手续是否完善，人员是否有健康证，是否有食品安全事故预案，投诉电话是否公示，食材是否手续齐全，储存是否规范，是否有合格水源，是否有裱花蛋糕、凉菜销售等。目前，已检查食品经营户160户次，餐饮单位140户次，下达责令改正2份，未发现重大违法行为。

濂溪区重点对节日期间群众消费较多的商场超市、餐饮酒店、农贸市场、旅游景点土特产、农家乐等食品经营单位开展集中检查。共查找涉及安全隐患问题26起，主要集中在食品原材料索证索票不全、食品临近保质期、餐饮企业卫生环境较差等问题，通过检查已责令全部现场整改。

八里湖新区对辖区内农贸市场、商业综合体、旅游景点等节日期间人流量较大的重点场所的食品经营单位食品安全情况进行了全面检查。同时结合特殊食品专项整治、反餐饮浪费、禁捕退捕等专项工作，对辖区食品经营单位进行全面摸排检查，主要检查其亮证亮照经营、餐饮从业人员持证上岗、原料采购是否符合要求、餐饮具有无清洗消毒并做好记录、有无使用或销售过期食品、有无加工制作野生动物及长江流域非法捕捞渔获物等情况。发现食品原材料索证索票不全、个别从业人员健康证过期等食品安全问题5起，已责令其整改到位。（陈沽玥）