辽宁省丹东市市场监管局多举措筑牢安全防线

2021年，辽宁省丹东市市场监管局以开展食品安全建设年活动为抓手，突出重点领域，创新监管手段，筑牢安全防线，全市食品市场平稳有序。一年来，全市共查办食品安全行政执法案件263起，侦破食品领域刑事案件17起，食品安全违法犯罪行为得到有效遏制；强化食品监督抽检，全市食品评价性抽检合格率稳定在97%以上，广大人民群众的获得感和满意度不断提升。

2022年，丹东市市场监管局将立足“严”的主基调，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的总体要求，把全面从严贯穿于食品安全工作始终。以高度的政治责任感，以对全市人民生命健康高度负责的精神，切实把食品安全这一重大民生工程抓实抓好，持续开展食品安全放心工程活动，巩固平稳有序的食品安全形势，真正让全市人民满意和放心。

持续加强进口冷链食品安全管控

巩固疫情防控各项成果，严格落实“人物环境同防”要求，不断完善冷藏冷冻食品安全追溯系统和双向溯源工作机制，创新进口冷链食品铁桶式防控、闭环式监管，强化“三集中三到位”人员管理，严防严控疫情通过冷链食品传播蔓延的风险。以严格落实“三专、三证、四不”要求为主线，强化进口冷链食品安全管控。压实第三方冷库和进口冷链食品生产经营单位疫情防控责任，切实保障人民群众生命安全和身体健康。

充分发挥监督抽检技术支撑作用

坚持问题导向，科学组织实施监督抽检，提高抽检监测的靶向性，以农贸市场、校园托幼机构食堂、餐饮服务单位及城乡接合部等为重点场所，开展食用农产品、餐饮具、散装食品及农村食品等专项抽检工作，加大监督抽检力度。持续开展“你点我检”“你送我检”活动，并将其制度化常态化。不断完善抽检监测信息通报机制，依法及时公开抽检信息。强化抽检不合格的处置，倒逼食品生产经营者落实主体责任，切实筑牢食品安全防线。

不断强化食品安全监管创新

探索建立以信用监管为基础，智慧监管为手段的监管制度机制。依托“互联网+食品”监管平台建设，加快推进食品安全智慧监管系统建设，推动“食安辽宁码”不断普及。不断提升“明厨亮灶”覆盖面，实施“明厨亮灶+互联网”监管。坚持“以网管网”，全面落实网络餐饮第三方平台及入网餐饮服务提供者食品安全主体责任，持续推进“食安封签”全域投放，促进网络餐饮规范有序健康发展。邀请人大代表、政协委员、食品安全社会监督员参与“随机查餐厅”互动活动，构建起检查信息公开发布、风险隐患公开交流、检查后处理全程跟踪的食品安全风险交流模式。完善政府统筹、金融助力的食品安全责任保险工作机制，实现食品安全责任保险全覆盖。实施餐饮安全风险分级管理，支持餐饮服务企业发展连锁经营和中央厨房，提升餐饮行业标准化水平。

保持打击食品违法犯罪高压态势

过去的一年，我们在打击食品领域违法犯罪活动中实现了四个突破——首次在行政处罚案件中对当事人处以吊销食品生产许可证的处罚；首次在行政处罚案件中实现“处罚到人”；首次查处违法生产食品添加剂案；首次联合公安、海关等全市“双打”成员单位开展侵权假冒商品集中销毁行动，现场销毁侵权假冒伪劣食品。新的一年，我们将把这种严惩势头继续扩展到食品安全的全链条全过程，使严惩重处成为食品安全治理常态。进一步健全“行刑衔接”工作机制，与丹东市公安局组织开展保卫“舌尖安全”联合专项行动，全力解决群众反映强烈、集中的突破社会道德底线的食品安全问题。落实“处罚到人”要求，实行食品行业从业禁止、终身禁业，对再次违法的当事人从严从重进行处罚。（辽宁省丹东市市场监管局党组书记、局长 孙晓晖）