七台河市市场监管局新兴分局重点对辖区餐饮单位开展监督检查

中国食品安全网讯（邢丹）为全力做好餐饮服务环节疫情防控监管工作，确保市民用餐安全，七台河市市场监管局新兴分局全面摸排、有效落实，针对辖区餐饮单位开展监督检查，进一步提升餐饮单位食品安全保障能力和水平，筑牢餐饮服务行业的疫情防控防线。

加大监管力度。根据疫情防控工作相关要求，新兴分局对餐饮主体进行摸排，建立监管台账；同时，重点对进门扫码、测温、佩戴口罩、体温监测记录和消毒保洁等情况进行了检查，确保餐饮单位能够如实履行疫情防控的具体要求。

规范食品加工。督促餐饮单位严把食品原材料的采购关、验收关；要求餐饮单位落实进货查验和索证索票制度；规范后厨加工环境，确保加工区每日消毒，保持加工环境干净、整洁。

强化宣传引导。执法人员多次深入辖区上门引导，向餐饮主体发放防疫知识宣传单，张贴防疫宣传海报；利用辖区餐饮主体微信群将检查中发现的问题及时公示和查验，并通报整改情况。