贵阳市云岩区食品安全活动进校园 守护师生“舌尖上的安全”

“学校食品安全需要社会群力共治，要着力建立全过程的学校食品安全风险防控体系”“学校是食品安全的第一责任人，要充分落实主体责任，完善食品安全制度”6月22日，作为贵阳市云岩区2021年食品安全宣传周重点活动之一、云岩区第二届校园食品安全校长论坛在城西小学举行，助力守护师生“舌尖上的安全”。

本次校园食品安全校长论坛以“尚俭戒奢，关注食品安全与营养”为主题，以论坛为平台，深入关注青少年的营养健康状况，深入探讨校园如何践行“厉行节约、反对浪费”理念，引导大家树立科学看待食品和餐饮习惯的认识。

“在日常工作中，我们有针对性地召开‘厉行节约、反对浪费’全校教师动员宣传会，并由班主任组织各班开展以‘节约粮食为荣’的主题班会活动，切实将‘光盘行动’各项工作落到实处。”“学校每月会轮流邀请各班家长，对配餐公司开展一次突击检查，保障学生中餐吃饱、吃好。”“学校主管部门要对所有厨房使用的原材料追根溯源，严防死守，加强对食堂从业人员的培训考核，共同守护好孩子们的餐盘”……活动中，省市食品安全专家，云岩区各中小学、幼儿园校长，餐饮服务企业负责人等10余名代表就如何开展好校园食品安全工作进行了充分讨论，推动形成政府、企业、学校多方合力共建共治食品安全的良好格局。

当天，以食品安全活动进校园为契机，云岩区还同步在该校开展了食品安全知识讲座和食品安全快速检测体验活动，由市场监管局工作人员现场为广大学生讲授健康饮食、“三无产品”、“五毛食品”等食品安全知识，并开展了趣味性食品快速检测，引导学生争当食品安全小卫士。（董佳星）