广西荔浦推进生猪屠宰标准化保障肉品质量安全

近年来，广西荔浦市紧抓乡村振兴保障“菜篮子”供给绩效考评指标，坚持以绩效考核为抓手，深入推进生猪屠宰标准化创建，狠抓屠宰环节肉品质量安全监管。近日，经自治区农业农村厅组织专家进行现场验收评审以及公示，全区有9家企业获“自治区级生猪屠宰标准化厂”称号，荔浦市保联食品有限公司成为其中之一，为荔浦市进一步规范屠宰行业的生产秩序，有效维护肉品质量安全打下坚实的基础。

生猪产业是农业生产的重要组成部分，猪肉是城乡“菜篮子”供应的重要内容。为推进生猪产业转型升级，加快对畜牧业供给侧机构改革、保障食品安全，荔浦市充分发挥绩效考评“指挥棒”的作用，全力以赴稳增长、促改革、调结构、惠民生、防风险、保稳定”，建立保联食品有限公司，保障人民群众生活需求。

据悉，近年来荔浦市严格按照自治区、桂林市绩效考评指标评分细则要求，抓实专项整治 优化营商环境，制定实施了《荔浦市优化营商环境专项整治工作方案》《荔浦市优化营商环境重点指标百日攻坚行动方案》，按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体标准要求，以实施生猪屠宰质量管理规范、发挥示范引领作用为着力点，完成了屠宰场的厂房、待宰间、污水处理厂、冷库工程等建设，建成现代化生猪屠宰线一条，形成30万头生猪屠宰加工能力，可年产冷鲜分割肉12000吨，白条肉8400吨、肉制品4500吨以及副产品的生产能力，成为目前桂林市拥有最大、最先进设备的现代化生猪屠宰线的企业。（廖荣格）