南京市浦口区整改农贸市场和餐饮门店环境卫生

中国食品安全网讯（李玥） 近期，南京市浦口区市场监管局联合商务局等部门和各属地街道精准发力，通过检查加整改，提升精细化管理水平，让农贸市场和餐饮店让群众更满意。

加强统筹组织。浦口区市场监管局成立专项整治组，将相关部门以及各街（场）、园区、相关平台纳入为成员单位，形成合力。印发《浦口区深化文明城市创建工作农贸市场、餐饮店专项整治组工作方案》，强调目标任务和工作要求，明确相关部门和经营单位责任清单，列明各项具体内容、牵头单位、责任单位，压实责任。

构建全方位督查体系。为加强对农贸市场内部无照散摊、溢摊经营的规范整治，严禁销售过期、变质、伪劣食品，严禁市场内野生动物交易活动，督促餐饮单位经营者落实食品安全主体责任；组织各成员单位根据创建任务清单、创建标准等对农贸市场、小餐饮店等重点场所开展自查。截至目前共自查农贸市场14家，小餐饮店286家，校园周边、商场超市、宾馆饭店112家。

强化专项整改，严把食品安全关。为加强食品安全监管，督促农贸市场内食品经营者和餐饮店经营者履行好食品安全主体责任，做到证照齐全，从业人员持有效健康证上岗，预包装食品、散装食品、现场制售食品要有品名、生产日期、保质期，销售时有防尘、防蝇设施，严禁销售过期食品。与此同时，针对检查、自查、督查发现的公益广告不达标、地面有垃圾等问题，印发《督查情况通报》，列明问题清单，要求相关单位迅速组织力量整改并报送整改图片、整改情况。