3个方面教你如何选一次性餐盒

临时用餐、外卖打包、外出野餐……如今的日常生活，已然少不了一次性餐盒。在市场上，一次性环保塑料盒、一次性牛皮纸饭盒、一次性可降解餐盒等产品种类数不胜数。

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记者在天猫、淘宝、京东、拼多多等电商平台输入“环保餐盒”“可降解餐盒”“食品级打包盒”等关键字，显示的一次性环保餐盒种类繁多，容量大多在280ml到1500ml之间，款式上有分格的也有不分格的，有圆碗也有方碗，以1000ml为例，每个价格大约在0.8元到2.5元之间。在纠结选择哪一款餐盒的同时，一次性餐盒是否有毒也成为不少消费者担心的问题。

其实，消费者所说的“有毒”，指的是总迁移量不合格。总迁移量是指食品接触材料在模拟醋、模拟酒、模拟油等食品模拟液中于一定条件下浸泡后，将浸泡液蒸干所得的不挥发性物质的总量。江苏省质检院、国家食品包装产品质量检验检测中心（江苏）的专家近日选择了市面上比较常见的几种一次性餐盒，进行了食品包装迁移性实验检验总迁移量，并为消费者提出了使用建议。

专家建议，一看色泽，应尽量选择透明、无色的一次性餐盒。从食品包装迁移性实验的结果表明，质量合格的一次性餐具对人体是相对安全的，而劣质的餐盒则可能会有大量有毒有害物质析出，有颜色的餐盒还可能存在脱色现象。质量好的餐盒盒身的色泽均匀、轮廓清晰，盒口无明显的凹陷、起皱，盒口平整、光滑，无废边、毛刺，盒身清洁透明，厚薄均匀，无杂质、气泡、水纹，无鱼眼僵块等现象。此外，消费者要尽量选择盒壁厚实、硬挺的餐盒，选购时，可用手在餐盒的两侧轻轻挤压，感知盒身硬度的好坏。

二看标注，要查看标注内容是否完整。一次性环保餐盒应密封在塑料包装袋中，包装袋不应有破损，外包装标注了“产品名称、生产者厂名、厂址、产品执行标准、生产日期、保质期、卫生许可证”等规定必须标注的内容，如果标注内容不全或者不规范，则这样的餐盒最好不要购买。

三看材质，要留心餐具为何种材质。PP（聚丙烯）熔点为167℃，是唯一可以进微波炉的塑料餐盒或一次性餐盒，其外包装标注为5号。餐具标识上如果不是PP材质、没有标注可用于微波加热，不要使用微波炉加热。同时，一次性餐盒最好避免重复使用。（王心如）