苏州市吴江区发布省内首个集体用餐单位食品安全社会共治团体标准

中国馆食品安全网讯（凌燕  徐飞跃 记者李黎）近日，苏州吴江发布了江苏省首个集体用餐单位食品安全社会共治团体标准——《乡镇食联体建设运行规范》。
    该《规范》由吴江区食安办、震泽镇食品安全领导小组办公室、吴江区市场监管局震泽分局等部门联合起草，是食品安全社会共治联合体（以下简称“食联体”）综合实践的成果。
   《规范》对学校、养老机构等集体用餐单位如何开展自查，社会共治力量如何开展互查、风险监测、宣传教育、评价改进等内容进行了详细规定，分“组织构架”、“职责分工”、 “工作机制”、“评价和改进”四个部分，并制定了《食联体食品安全专项自查记录表》及《食联体互查评分表》。标准的发布将进一步规范“食联体”的建设与运行，让集体用餐单位食品安全社会共治有章可循。同时，将进一步调动全社会力量，助力集体用餐单位提升食品安全管理能力，主动消除食品安全风险隐患，保障食品安全。
    接下来，吴江将借助团体标准，将食联体延伸至更多的集体用餐单位、推广到更多的乡镇街道，切实提升全区集体用餐单位食品安全管理水平，减少食品安全风险隐患，进一步建立健全集体用餐单位食品安全社会共治体系，持续打造食品安全政府主导、部门协同、行业自律、公众监督的社会共治吴江新典范。