镇江市委常委、高新区党工委书记詹立风调研食品安全工作

中国食品安全网讯（殷迅杰 朱旭海 记者李黎）为深入贯彻落实习近平总书记有关食品安全工作“四个最严”要求，努力推进高新区食品安全治理体系和治理能力现代化，确保人民群众“舌尖上的安全”，11月16日下午，市委常委、镇江高新区党工委书记詹立风调研督导高新区食品安全工作，高新区党政办公室、科技发展局、商务局、综合行政执法局、蒋乔街道主要负责同志参加。

来源：镇江市市场监督管理

詹立风先后来到江苏源春食品科技发展有限公司、高新区食品检验检测中心和长山果品专业合作社调研。
在江苏源春食品科技发展有限公司，詹立风实地察看肴肉生产、包装车间，听取企业食品安全工作情况汇报，詹立风对企业不断完善设备、规范流程的做法给予肯定。詹立风强调：要严格落实食品安全主体责任，严守食品安全底线，要建立健全食品安全责任保险制度，不断提高食品质量安全管控水平。企业也应创新性开展食品生产工作，要开拓视野、放远眼光，依据产品特点，通过抓标准、创标准，让产品品质实现质的飞跃，要科学谋划企业发展思路，找准自身定位，树立品牌意识，加强产品研发，提升质量效益，将更优质的产品推向市场。
    在高新区食品检验检测中心，詹立风现场调阅检验检测和仪器设备使用记录，仔细询问了解食品检验检测工作任务落实、实验室检测能力、检验项目和人才队伍建设等方面的情况。詹立风要求，要进一步加强检验检测能力建设，推进食品安全检验检测体系和能力现代化，强化人员配备和资金投入，定期开展强技术练精兵活动，在群众关注的热点、焦点问题食品检验上下功夫，关键时刻要拉得上、顶得住、打得赢。
    在长山果品专业合作社，詹立风考察了合作社仓储区域、种植培训教室和农产品化验室，现场查看了果农种植技术培训和农药残留检测情况。詹立风强调：要树立农产品高质量发展意识，强化科学规范化管理。企业要顺应市场需求，抓住镇江高新区市场发展机遇，进一步加强合作社的规范化运行，创新营销模式，打通销售渠道，进一步加大对合作社品牌培育力度，不断增强农产品品牌意识，加强产品宣传，提升品牌价值和影响力。
    调研中，詹立风指出，民以食为天，食品安全责任重于泰山。要完善监管执法联动机制，加强信息共享，增强工作合力，强化食品安全领域行政执法、刑事司法、行刑衔接工作，将严防源头、严管过程、严控风险、严惩犯罪贯穿食品安全监管全过程，不断提高人民群众满意度和获得感。