常州新北区智慧监管护航群众“舌尖安全”

中国食品安全网讯（记者李黎）常州新北区市场监督管理局智慧监管护航群众“舌尖安全”。

提高监督管理专业化水平。用“大数据”+“监管”破解市场监管难题，构建以“双随机、一公开”监管为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的新型监管机制，2018年新北区创新提出了智慧监管、信用监管、网格监管、扁平监管、集成监管“五位一体”监管模式。经过三年的探索实践，在餐饮店后厨统一安装摄像头，推行“阳光厨房”APP；在市场主体监管上运用网格及扁平监管模式，分片到人，优化网格设置；牵头推进了“一个平台管信用”集成化改革，自主开发了“智慧市场监管平台”App，基本形成了一个智慧化指挥中心、一个信息化分析平台、一张网格化监管地图、一个移动式执法终端的“四个一”工作架构。

来源：常州新北区市场监督管理局

    强化重点领域安全治理。按照“认证专家+检测人员+执法人员”的模式建立“三合一”检查组，对各类监管对象做到现场检查覆盖率100%。建成村级服务站23家，有效解决基层种养殖户合格证开具难、监管难、追溯难等问题。创建17家安心菜场，做到“入场检测、社会共治、管理科学、诚信自律”的管理要求。在学校食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送、社会餐饮等4020家餐饮单位建成“阳光餐饮”，培育2条省级餐饮质量安全示范街，1条市级餐饮质量安全示范街，105家餐饮质量安全示范店（食堂）。新北区起草的《学校食堂食品安全管理规范》获得2020年度常州市地方标准立项。

来源：常州新北区市场监督管理局

    建立了立体化社会监督体系。在建设“安心菜场”的基础上出台了星级菜场管理办法，是全市唯一由政府承担“阳光餐饮”建设全部费用的地区。开展“食品安全你点我检活动”，食品安全满意度位居全市前列。建立了全市首家餐饮业行业协会，主要餐饮企业均纳入行业管理。开展农产品质量安全诚信体系建设和“创牌立信”创建工作，对农业生产经营主体实施“红黑名单”管理。加大违法查处与社会曝光的力度，将1家食品企业纳入黑名单并对社会公布信息。