突击“网红”奶茶店 深入景区餐饮后厨 黄石开展“餐饮安全你我同查”活动

中国食品安全网讯（李东华）又到了暑期旅游旺季。置身景区，除了欣赏秀丽的自然风光，也免不了要品尝一下特色美食。在景区是否吃得放心?卫生环境是否达标?成了消费者们关注的热点。

7月23日，黄石市市场监管局联合阳新县市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动，邀请人大代表、政协委员、媒体、消费者和执法人员一起，对阳新县仙岛湖景区的4家餐饮单位(含1家自制饮品店)开展突击检查，并通过网络全程直播，超过1万名网友在线“同查”。

面对当前气温高、湿度大、暑期客流增加、景区餐饮食品安全风险隐患增多的形势，执法人员重点检查了食品原辅料进货查验、人员健康管理、操作加工规范、人员环境卫生、餐用具清洗消毒保洁等食品安全管理制度落实情况，并现场快检蔬菜样品农药残留项目4批次、猪肉瘦肉精项目1批次。

检查发现，进货查验、人员环境卫生、餐用具消毒保洁等关键环节管理制度落实到位，总体状况基本符合要求，快检结果均合格，但存在“三防”设施不到位、容器用具缺乏标识管理等共性问题，对检查发现的问题当场下达责令改正通知书要求限期整改到位。

省市场监管局餐饮处相关负责人表示，下一步，省市场监管局将聚焦学校食堂以及消费者关注度高的网红餐厅、门店等重点场所，强化社会共治，提升监管效果，不断增强广大消费者的获得感、幸福感、安全感。