摘要：通过此次比赛，提升了保育员老师们的业务素质，提高了炊事员们的烹饪水平，真正做到了“保教结合”。
为了提高保育员老师和炊事员们整体的业务水平和工作能力，近日，安徽省合肥市大西门幼儿园教育集团舒馨分园举行了“绘声故事展技能 厨艺大赛亮风采”比赛活动。舒馨园园长周媛、办公室副主任余丽娟、会计老师金丽蓉、后勤老师吴周琼参与了此次活动。
活动在主持人轩欢欢老师的开场中拉开帷幕。比赛过程中，参赛选手将洋葱、香菇、胡萝卜等切成了粗细、厚薄均匀的丝、片、丁，洗、切、蒸、炸……动作娴熟、摆盘美观，展现了精湛的刀功水平。很快，一份份色香味俱全的美食便出现在眼前，让人垂涎欲滴。担任小评委的孩子们兴奋不已，积极参与美食品尝。评委们从营养搭配、操作规范、制作创新及色香味等几方面进行仔细观察和细心品尝，并结合孩子们的评价进行了综合评分。
赛后，周媛对此次比赛进行总结，并为获奖者颁发奖状。
通过此次比赛，提升了保育员老师们的业务素质，提高了炊事员们的烹饪水平，真正做到了“保教结合”。（王秋月 轩欢欢 吴阳阳）
