中国食品安全网讯 (袁鑫) 俗话说:一白遮三丑,一胖毁所有,减肥是女人一直挂在嘴边的事情,不少人拿自己的身体当试验田,最近风靡抖音的冬瓜木耳香菜汤、西红柿豆腐汤等各种减肥汤获得众多爱美女士的青睐,有网友戏称躲得过冬瓜汤和薏米粥,没躲得过西红柿豆腐汤,这些五花八门的减肥汤掀起了一波食疗减肥热潮,这个汤减肥效果真有那么好吗?记者为大家揭开它的神秘面纱。
网红减肥汤是健康的减肥方式?
记者网上搜索减肥汤,各种配方的广告层出不穷,面对这些各种各样的食疗减肥汤很多网友“以身试法”,效果到底怎么样呢?无论是冬瓜木耳香菜汤还是西红柿豆腐汤,都是要求减肥者只喝蔬菜汤的方式进行半断食,号称可以让身体排出毒素、分解脂肪,达到快速减肥的目的。这种方式就是通过极端减少“摄入热量”,实现“热量差”,从而达到“减肥”的目的,无视了“基础代谢”。记者了解到这些蔬菜减肥汤,把所有的食材的热量都加起来,每天总的摄入量不会超过800kcal,其实,这就是一种极低热量减肥法,俗称:节食。能量摄入小于能量消耗,必然会瘦。但这样不均衡的饮食结构不可能长期坚持,恢复之前的饮食,必然会复胖,而且因为基础代谢受损,体重甚至会比之前更重。
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营养师为你揭开网红减肥汤的秘密
网红减肥汤具有短暂的消肿减肥效果,却不是最健康的减肥方式,营养师张敏告诉记者:“冬瓜、香菜、木耳中含产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)很低,也就是我们平时所说的低能量密度食物,比如蔬菜,此类食物供能少,虽能起到减肥作用,但长期食用会造成营养不良。”
张敏表示:“任何蔬菜都可以替代这三种食材,并不一定说只是局限于冬瓜、香菜、木耳,“这样的减肥方式过于片面,没有科学认证,其根本的途径只是通过少吃来达到减重的效果。如果长期膳食不均衡,不仅不能满足人体新陈代谢的需要,还会造成营养不良,甚至严重的会患上厌食症。”盲目跟风网络网红减肥方式并不可取,减肥之路千万条,健康第一条。
合理饮食加强锻炼才是减肥长久之计
专家指出目前合理有效的减肥方法主要有两种,分别是增加运动量和控制平时的饮食。
合理安排三餐:早餐要吃饱,要注意营养,还可以适当增加蛋白质丰富的豆制品和奶制品。午餐八分饱,可以吃一些新鲜蔬菜、鱼类和瘦肉。晚餐要吃的清淡和容易消化。不要吃夜宵,吃夜宵很容易导致肥胖。
饮食要遵循“三低一无”原则,即低糖、低盐、低脂肪、无酒精。不要吃油炸食品,少吃零食,特别是在看电视、看电影的时候吃零食,这样很容易吃过多。
养成定时做运动的习惯,可以选择一些比较轻松的运动,如慢跑、做操。每天坚持四十分钟左右。运动可以提高我们的身体消耗,燃烧脂肪。
不要采用不合理的减肥方式,比如节食。这样更容易发生暴饮暴食的情况,损害身体健康。
归根结底,减肥主要是管住嘴迈开腿,克服自身惰性,合理饮食加强锻炼,才能瘦身成功。