陕西省渭南市华州区杏林镇食品药监所开展校园食品安全检查

适逢开学季，学校食堂的食品安全是家长们最关心的话题，也是社会公众的关注点。8月20日，陕西省渭南市华州区杏林镇食品药监所联合区市场监管局餐饮股对辖区内2所中学、1所小学的食品安全情况进行检查。

在检查过程中，执法人员重点查看了学校食堂的资质证明及设备运转情况，检查食品安全责任、管理制度及食物中毒预防控制措施的落实情况，环境卫生及从业人员的持证上岗情况，采购索证索票、存贮加工及餐饮具洗消、食品留样、食品添加剂管理等方面的情况。

同时，执法人员要求食堂负责人要牢固树立食品安全无小事的经营理念，全面强化责任意识，严格把好食品采购、加工、储存、清洗消毒等每一道关口，维护广大师生身体健康和生命安全，确保校园食品安全。（韦鸿燕）
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