饮料和甜味冰品成为漳州市不市民的“消暑神器”

“热浪来袭，最高气温41℃”……连日来，漳州市区频发高温预警。炎炎夏日，清凉饮料、甜味冰品成了不少人的“消暑神器”。走在市区的大街小巷，各式各样的冰品店随处可见，诱惑着“吃货”的味蕾。无论是尝上一份香甜软绵的刨冰，还是吃上一份底料丰富的四果汤，抑或是舔上几口冰棒，清凉之意顿上心头。面对花样繁多的冰品世界，哪一款更深得“吃货”的心呢？

芒果恋上冰 量足味又美

芒果冰一直是冰品界的宠儿。作为一种富有香气的水果，想必没有多少人会拒绝芒果的美味，特别是制作成冰品。绵密的冰沙，铺上令人垂涎欲滴的芒果肉，浇上由新鲜芒果打成的果酱，一份又香又甜的芒果冰就这么诞生了。走进斯利美、超级芒小姐、仙草鲜语、厦百草等甜品店，这里的芒果冰定能让你吃到心满意足。有了芒果打头阵，不少精明的商家又自创了西瓜、草莓、菠萝等水果冰，或者将水果汁做成沙冰，让消费者有了更多选择。

选好了主料，你也可以根据自己的喜好，在里面加入芋头、红豆、芋圆等佐料，简简单单的食物经过店家精心调制，不仅养眼，还美味十足。绵绵冰多以直径宽的大器皿来装，喜欢吃冰的小伙伴点上一份，就能享受到大大的满足。

夏日养生汤 解渴消暑有一招

商厝楼、颜格养身甜汤、四喜甜汤、苏格养生甜汤……各式养生甜汤店接连出现。有别于普通冰品的“豪放”，养生甜汤似乎更“婉约”。小而精致的器皿，配上桃胶、雪燕、银耳、绿豆、薏米、红枣、芡实、枸杞、莲子等各种养生食材，令人赏心悦目。舀上一口，味蕾享受着冰与糖碰撞出的火花，汤水清甜、食材粉糯。细细品味，清凉中透着不一般的甜蜜。如果不喜欢吃太冰，也可加点热甜汤。贴心的商家，将不同食材的养生功效标注出来，食客可以根据自身需求，定制一份属于自己的夏日养生汤。

清凉烧仙草 花式搭配口感佳

夏日冰品，少不了烧仙草。冰镇过的仙草，加入红豆、QQ果、珍珠、芋圆等配料，再注入蜂蜜、奶茶或牛奶，最后撒上一包脆脆的花生，一杯传统的烧仙草大功告成。如今，古早味的烧仙草也开始跟上时尚的步伐，福伯烧仙草、仙草鲜语、仙芋缘、黑泷堂等开始在仙草界大展拳脚。简单的仙草被创意的店家们加入了芋头、地瓜、红豆、绿豆等配料， 要吃之前，再加入一盒“时尚”的奶包，口感更为顺滑、饱满的同时，格调瞬间也提升不少。此外，街头茶客、古茗、益禾堂等奶茶店也在奶茶里加入了烧仙草，口感更为饱满。

传统四果汤 物美价廉惹人爱

无论夏季冷饮市场如何推陈出新，有一种冰品总能在漳州人心里占有一席之地，它便是四果汤。虽然叫四果汤，内含物可不仅仅四种。QQ果、莲子、红豆、绿豆、仙草、 西瓜、 地瓜、芋头……近十种配料满满当当地摆在玻璃柜里。你可以全部来一点，也可以挑喜欢的加。看着雪花一样的碎冰落满碗，堆起雪山一样的尖角，心情倍好。金黄色的冰糖水是四果汤唯一的调味品。简单的食材、简单的制作工艺，看似朴实无华，却造就了让人难以忘怀的美味。

原公园四果汤、苍园路四果汤、小洪四果汤……本土四果汤店大都坐落在热闹的老城区大街小巷，忙于经营的店老板似乎都不用花心思去想个时尚的店名。店面不大，环境也一般，可人们却心甘情愿地排长队，甚至在大热天坐在店门外就餐，或许这就是漳州四果汤的魅力。

便捷冷饮店 边走边喝“自由范”

除了在店里细细品尝、悠哉聊天外，还可以来一杯便捷冷饮。近年来，越来越多的品牌饮品连锁进驻漳州市场，茵菲乐、一点点、春阳茶室、厝内小眷村、茶桔梗、芸芸の茶、益禾堂……无论你走到哪里，都能瞥到一两家这样的便捷冷饮店。在市区县后路学生街，不长的一条街道，单这类冷饮店就有十余家，足以看出冷饮市场的火热。虽说这类便捷冷饮店的面积都不大，有些甚至只有一个销售窗口，但里面却大有乾坤。红茶、绿茶、奶茶、梅子茶、水果茶……数十种饮品让人眼花缭乱。如果逛街累了，顺手来杯冰镇的茶饮，既解了口渴之急，也不耽误逛街，可谓一举两得。

网红冰品屋 颜值高“圈粉”无数

喜欢探店的朋友一定发现，每隔一段时间，冷饮市场上就会出现一些“新面孔”。这些新晋店铺的颜值都很高，即便还不知道饮品好喝与否，但依然会被它的“美貌”所吸引。如市区钟法路的粉系网红店杯言茶语，在墙上打上了“你今天真好看”的宣传语，成了“小仙女”入店的首选打卡点，小清新的装饰，精致得像一个仙女宫殿；振成巷的奈丸冰屋，走的是日系风，白墙、木窗、木桌椅，随处摆放的精致小物件，随便一处都是很好的背景墙……环境优美之余，不少店里的花样饮品也一样“圈粉”。闲暇之余，不妨随处走走看看，走进一间喜欢的小店，选上一款心仪的冰品，感受一番夏日的别样清凉吧。 （陈利敏）