西南（自贡）食品产业技术研究院成立 打造科技创新示范高地

4月1日，西南（自贡）食品产业技术研究院启动仪式暨食品产业项目人才对接会在沿滩高新技术产业园区举行。通过院地合作，共同推动自贡食品产业转型升级、创新发展。

会上，四川省农业科学院与沿滩区人民政府签订“西南（自贡）食品产业技术研究院”项目合作协议。双方围绕沿滩食品产业链发展中存在的技术瓶颈、共性问题等，按照“补、强、优”的要求，有针对性地开展食品保鲜方式研究与示范推广，食品安全行业标准研究与示范推广，食品质量检测、生产环境洁净检测研究与示范推广，食品包装和加工设备升级研究与示范推广，沿滩食品产业结构优化与调整研究，食品产业人才技术培训等工作, 共建科技成果转化和产业化平台。随后，与会领导和嘉宾为西南（自贡）食品产业技术研究院揭牌。

市委常委、常务副市长肖冰东在致辞中表示，近年来，自贡市委、市政府高标准规划建设西南（自贡）食品产业园，在沿滩区布局盐帮菜“两馆一中心”，主动依托食品产业积极融入成渝地区双城经济圈建设。自贡市将牢牢把握此次合作契机，积极引入先进技术和优秀人才，加大成果转换及企业科技服务力度，力争打造“川南一流、全国知名”的食品产业和科技创新基地。

据悉，西南（自贡）食品产业园以农副产品加工、食品制造、饮品生产为主导，物流配送、商贸休闲为补充，着力打造成为全国最具专业性、前瞻性、综合性的新型食品产业示范园区、全新的工旅示范区和产城融合区。目前，园区总规划面积6.5平方公里，涵盖生产加工、冷链物流、食品小镇及商业配套，已建成标准厂房22万平方米，签约入驻企业55户，现正全速推进盐帮菜研发中心、食品安全检测站和3万平方米冷链物流中心建设。（卜一珊 郑智敏）