摘要:4月26日上午,河南省郑州市经开区食安办联合多部门开展五一节前食品安全市场检查。实地检查辖区农贸市场、大型商超可追溯体系、原料采购、明厨亮灶及食品安全管理制度落实情况,确保节假日食品安全。
中国食品安全网讯 (周瑞明 郭帅康) “五一”国际劳动节来临之际,在疫情防控的关键时期,为保证辖区人民群众饮食健康安全,4月26日上午,河南省郑州市经开区食安办开展五一节前食品安全市场检查,经开区人大工委副主任杨宁同志带队,区食药监局、社区局、商务局、工商分局、质监分局、市场管理处、明湖办事处相关负责同志陪同对辖区内东盛农贸市场、丹尼斯商超、阿庄美食进行检查。
检查现场
检查现场
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检查组一行实地检查农贸市场和大型商超可追溯体系、食品原料采购、索证索票进货查验制度、食品安全管理制度的落实情况,和餐饮企业“明厨亮灶”运行情况。
通过一系列检查,杨宁主任在创新工作方法、严抓源头管理、加大宣传力度等方面提出相关要求。要求各单位按照职责分工从“食品安全、消防安全、疫情防控、原料采购”四个方面对辖区食品生产经营单位进行节前和节日期间排查整治,抓实抓细各项监管措施,确保节假日食品安全。