2022年南宁市“放心餐饮”星级单位评定活动已进入报名阶段

日前，从广西壮族自治区南宁市市场监管局获悉，2022年南宁市“放心餐饮”星级单位评定活动已进入报名阶段。活动将评出南宁市150家无事故、零投诉“放心餐饮”星级单位（中大型餐饮企业、小餐饮单位、学校食堂各50家），进一步打造南宁市餐饮行业食品安全放心品牌，推动社会各方力量积极参与社会监督，共同营造食品安全社会共治氛围，助力南宁市创建国家食品安全示范城市。

活动由南宁市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室主办，围绕“共创食安新发展，共享美好新生活——百家争示范，千家来学习”主题，旨在提高全市餐饮行业质量安全水平，督促企业严格落实食品安全主体责任，全面推行“明厨亮灶”工程，营造安全放心的消费环境。活动分报名阶段、评定阶段和公示阶段，评选结果将在12月份上旬公布。

据悉，“放心餐饮”星级单位评定范围包括符合参评条件的社会餐饮单位、学校（包括幼儿园）食堂，以及由各县（市、区）市场监管部门、餐饮行业协会推荐符合参评条件的餐饮单位、学校食堂。参评单位需持有完备的经营资质，《营业执照》《食品经营许可证》《广西壮族自治区小餐饮登记证》等经营证照齐全；落实企业主体责任，有严格的食品安全管理组织架构，配备有专职或兼职食品安全管理员；严格落实食品安全第一责任人制，各项制度健全；建立全面完善的色标管理及后厨规范标准管理体系；遵纪守法、诚信经营，两年内无立案食品安全事故发生；接受“食安八桂”“明厨亮灶”食品安全智能信息录入监管等。

本次活动采取“线上观众投票评比+线下评委评定”相结合的方式，为参评单位评定星级。邀请参加活动的餐饮服务单位、学校食堂，制作“创建国家食品安全示范城市”“我的食品安全故事”等相关主题短视频，短视频将在活动专用抖音号播出，参赛方可为自己的参赛视频拉票“集赞”，点赞量越高的视频，视为获得观众认可度越高，得分就越高。线下评委评定的分数占比60%，线上观众投票分数占比40%，两者相加，分数越高则星级越高（星级分为五星、四星、三星、二星、一星五个级别）。（何正君）