烟台市莱山区积极推进“互联网+明厨亮灶”建设

今年以来，烟台市莱山区市场监管局积极推进“互联网+明厨亮灶”建设，将餐饮服务关键部位与环节置于社会监督之下，严守食品安全红线，让老百姓看的安心，吃的放心。

一是召开推进会，对“互联网+明厨亮灶”建设工作进行安排布署，将任务分解细化到每个月；二是就“互联网+明厨亮灶”的安装使用及资费进行现场答疑和指导，为下一步开展工作打好基础；三是扎实推进，力求突破，搞好调研，有针对性解决商户“互联网+明厨亮灶”建设中存在的困难和问题；四是求真求实，用成绩说话。

目前，该区“互联网+明厨亮灶”工程建设已完成118家，其中学校食堂106家，大中型社会餐饮单位12家。并计划年内10家养老机构食堂全部实现“互联网+明厨亮灶”建设。