泸州市首个“透明餐厅食品安全放心舒心示范街区”正式落成

近日，四川省泸州市首个“透明餐厅食品安全放心舒心示范街区”正式落成。作为国家食品安全示范城市创建的重要内容之一，该示范街区的建设旨在助力市场环境健康有序发展、推动形成食品安全社会共治的良好氛围。

江阳区市场监管局局长陈言表示，食品产业是“良心产业”“道德产业”，而餐饮服务环节是食品安全保障的最后一道关口，关系着人民群众的身体健康和生命安全。餐饮服务食品安全示范工程引领是推动全区餐饮服务业健康发展的务实之举，也是落实食品安全责任的重要举措。该局将积极探索食品安全“互联网+智慧监管”新模式，利用信息化手段，提高监管效能，积极构建起政府监管、企业自律、百姓参与的“三位一体”社会共治共享智慧监管模式。（史鉴轩 叶园 徐林）