绍兴市越城区市场监管局开展粽子粽叶专项大检查行动

浙江省绍兴市越城区市场监管局积极落实全省粽子、粽叶大检查行动视频部署会会议精神，结合食品安全风险治理“一月一行动”专项任务，迅速开展粽子粽叶专项大检查行动。

据了解，大检查行动由该局分管局长带队，各市场所分头实施，对辖区内三家粽子生产企业、农批市场、商场超市及自制售卖粽子礼盒的大型餐饮单位开展检查，重点检查粽叶粽子产品采购质量、索证索票及进货查验信息等。累计出动执法人员71人次，检查相关生产经营单位41家。

该局还制定粽子粽叶专项应急抽检计划并组织实施，累计抽检粽叶7批次，粽子12批次。重点检测山梨酸及其钾盐、安赛蜜、菌落总数等食品添加剂和微生物指标，以及粽叶中铜元素含量，并将根据检测结果，追根溯源，对违法行为依法予以查处。

此外，该局执法人员针对如何科学规范使用食品添加剂、粽子产品录入“浙食链”系统等进行规范性指导，督促相关生产企业签订“粽子生产企业食品安全承诺书”，对零售粽叶经营户如何直观判别粽叶是否染色进行现场教学，并通过媒体发布粽叶粽子消费警示，提醒广大消费者通过正规渠道购买具有清晰标识的粽子产品。（黄冬莹）