江西省寻乌县市场监管局全力保障食品安全

中国食品安全网讯（邢丹）为全力保障2021年高考安全，为广大师生营造一个良好的考试环境，江西省寻乌县市场监管局提早谋划，主动作为，多措并举做好各项保障工作，为高考保驾护航。

高度重视周密部署

6月4日，寻乌县市场监督管理局召开会议，对高考期间食品安全保障工作进行了动员部署，并成立高考安全保障领导小组，制定了保障工作方案和应急预案，进一步明确工作重点、职责分工、工作要求等内容，确保工作有序开展。

提前介入排查隐患

切实保障校园及周边食品安全。寻乌县市场监督管理局主动与教科体局联系，提前掌握今年考试规模、考点设置情况。从6月4日起，对学校食堂及周边餐饮店进行全面检查，以食品经营单位许可资质、环境卫生、人员健康管理、食品索票索证、食品储存、加工操作、备餐分餐、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点检查内容，认真排查各类食品安全隐患。

切实维护考试用品市场秩序。寻乌县市场监督管理局着力加强考场周边市场专项整治，对考点周边的文具用品商店开展专项监督检查，重点检查是否存在无照经营行为；是否销售“三无”产品和无认证标识等电信、电子器材产品，作弊器材以及假冒劣质2B铅笔、橡皮、碳素笔、水芯笔等考试用品。

切实保障防疫物资安全。对考点医务室及学校周边药店开展经营口罩类、体温计等防疫物资检查，重点检查供应商资质及产品资质是否齐全，严格确保考生使用防疫物资质量安全。

驻点督查兜底保障

高考期间，寻乌县市场监督管理局采取定人、定岗、定位监管，对考点食堂及其周边餐饮单位实施全程动态食品安全监督管理工作；做到“五个严格把关”，严格把好供餐食谱关、严格把好食品原料采购关、严格把好加工过程控制关、严格把好餐具清洗消毒关、严格把好食品留样关，最大限度把好食品安全关。

应急值守快速处置

强化应急值守、严格执行中高考期间24小时值班制度，保证24小时通讯畅通；提前做好食品安全突发性事件的应急处置工作，有效预防和应对突发事件的发生，确保高考工作顺利进行。