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合肥市包河区市场监管局开展专项行动守护考生食品安全

2021-06-02 15:23:51来源:合肥晚报编辑:邢丹
摘要:近日,合肥市包河区市场监管局开展专项行动,重点对对辖区考点周边主要酒店的食品安全、特种设备、价格展开拉网式检查,其中包括食品采购索证索票、原材料存储条件、加工制作环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样和各项安全管理制度等内容,保障考生食品安全。

  

2021年高考即将开始,近日,合肥市包河区市场监管局开展专项行动,对辖区考点周边主要酒店的食品安全、特种设备、价格展开拉网式检查,全力保障考生在考试期间的衣食住行安全。

行动中,执法人员采取随机抽取、突击检查的方式,重点检查了酒店从业人员健康情况、食品采购索证索票、原材料存储条件、加工制作环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样和各项安全管理制度等,审查了酒店提供的菜谱食谱,并要求经营单位禁止供应高危食品,烹饪时严格做到烧熟煮透。同时,执法人员还重点检查了酒店在用电梯的定期检验、日常维保、第三方对讲和警示标贴等,要求使用单位确保“三方通话”正常运行,维保人员考试期间24小时驻点保障,对检查中发现的问题,责令当事人限时整改。

每年高考期间,“高考房”的高价都备受议论,今年起,合肥通过设立分考区,相对就近安排考点,但仍有一些考生家长为了让孩子多休息一点时间,选择在考点周边酒店入住。针对这一情况,执法人员对考点辐射范围内的宾馆进行全覆盖价格检查,结果未发现有哄抬物价、价格欺诈等行为,酒店宾馆经营者均能做到明码标价。执法人员随后对经营者进行政策宣讲和提醒告诫,要求其诚信经营、严格遵守价格法相关规定,保证价格平稳,坚决杜绝恶意炒作价格。(王伟)

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