广东省湛江市开启点餐提醒服务 落实光盘行动

上周末，记者邀请几个朋友去一家饭店吃饭，点菜的时候，服务员主动提醒记者，点的菜已经够吃了，不够再点吧。记者按照服务员的提醒，少点了几个菜，一顿饭吃下来，饭菜所剩无几，既省了钱，又避免了铺张浪费，记者感觉这样的提醒很温馨。

一粒米千滴汗，粒粒粮食汗珠换。近年来，随着文明城市和节约型社会建设的持续深入推进，“光盘行动”掀起了一股餐桌新风，唤起了人们珍惜粮食、避免浪费的意识，也让良好的饮食观、消费观回归人们的生活。然而，尽管如此，在现实生活中，还有不少人做不到“光盘”。究其因，一方面是请客人“要面子”的思想，在请客吃饭时，不多点几个菜显得不够尊重，而将剩菜打包更是“不好意思”，怕别人说自己小家子气。

另一方面，一些商家为了多赚钱，客人多点菜自然是求之不得，因此往往很少主动提醒顾客少点菜。事实上，落实“光盘行动”，虽然主要靠消费者的自觉，但他人的善意提醒也至关重要。因为很多不“光盘”行为，可能是无意识做出的行为。

比如，消费者到了陌生餐馆就餐，不清楚饭菜的实际分量，无意中就会点多，难免会剩下大量饭菜。尤其是对于外出旅行者，如果遇到这种情况，选择“打包”几乎不可能，只能白白浪费掉。这种情况下，商家的及时提醒就很有必要。更何况，商家主动提醒少点菜，不仅体现了对顾客的诚意和尊重，也能体现出践行“光盘行动”的责任担当，树立良好的口碑。由此可见，点餐提醒好处多多。广大餐饮企业应当积极推行提醒服务，引导顾客理性消费，用实实在在的行动为文明餐桌贡献一份力量。（刘予涵）