“两节”将至 延边州发布食品安全消费警示

元旦、春节两节将至，近日，延边州市场监督管理局发布食品安全消费警示，提醒广大群众注意饮食安全。

消费者在外出就餐时，要选择具有食品经营许可证、内外环境及卫生条件好、食品安全量化分级等级高的餐饮服务单位就餐，尽量不要光顾节日期间客流量陡增的饭店，因为突然集中增大的供应量，可能导致餐饮单位超能力接待、超负荷加工，埋下食品安全隐患。不要购买流动摊贩销售的直接入口食品，不要选择在路边露天无证饮食小摊档用餐。购买食品时应选择正规商超、农贸市场，购买时查看食品包装上是否标注厂名厂址、生产日期、保质期等。要仔细查看食品和原料的生产日期和保质日期，注意是否过期。在存储食品时要注意生熟分开，防止交叉污染；未食用完的食品应密封，按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存；在外购买的熟食、冷藏食品以及外出就餐时打包的食品，在食用前应先确认是否变质，未变质的食品需彻底加热后方可食用。

延边州市场监管局提醒广大消费者，在进食后如出现恶心、呕吐、发热、腹泻、头晕、无力等症状，应尽快就近前往医疗机构就诊，注意保存可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据，并拨打投诉举报电话12315依法维护自身权益。