厦门“冻味叼”水产冻品旗舰店试营业

　　中国食品安全网讯（廖学京 魏仕炎 记者陈家华）11月30日上午，厦门市冻味叼电子商务有限公司线下旗舰店于厦门中埔蔬菜农副产品批发市场试营业。据了解，厦门市冻味叼电子商务有限公司是厦门鹭建发水产冻品有限公司旗下新开的一家线上与线下相结合的电子商务公司，全新业态、全新品牌--- “冻味叼”水产冻品旗舰店。旗舰店内主要经营银鳕鱼、佛跳墙、各种野生净鱼肉加工好成品与半成品等。

“冻味叼”水产冻品旗舰店开业现场

　　厦门鹭建发水产冻品有限公司是一家集开发、生产、销售为一体的水产冻品企业，公司通过了ISO22000质量认证，引进先进冷藏技术，在食品安全保障方面，有着一套完善的体系。在试营业的厦门市冻味叼电子商务有限公司“冻味叼”旗舰店里，不仅拥有自己的独立先进的冷藏仓库，店内还配备了恒温冷藏柜，能够实时观测冰柜内温度变化，确保在售食材新鲜、安全。

　　据门店负责人介绍，取名“冻味叼”一方面是因与一句闽南人耳熟能详的日常闽南用语谐音，能给人一种接地气的亲近感，另一方面因也因“冻味”与冷冻食品的概念不谋而合，而“叼”则蕴含着“厉害”的意思。厦门鹭建发水产冻品有限公司旗下的厦门市冻味叼电子商务有限公司新创立的品牌以“冻味叼”为旗舰店命名，正是传达了企业对于将来发展以及自身严格要求精益求精的一种期许。