武夷山市市场监管局检测出 当地某商贩销售的油条明矾超标

日前，武夷山市人民法院公开宣判郑某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪案件，依法判处郑某某有期徒刑4个月，并处罚金10000元。

2018年8月，武夷山市某煎包馆向被告人郑某某购买油条用于销售。同日，该油条被武夷山市市场监督管理局抽检，抽检发现油条中铝残留量为546mg/kg，远超过《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的“小于等于100mg/kg”的规定。

随后，煎包馆经营者潘某某将此结果告知郑某某，但其仍继续按照原配方比例炸制、销售油条。同年10月，武夷山市市场监督管理局对郑某某的摊点进行抽检，检验出油条中铝的残留量竟为592mg/kg。

法院认为，被告人郑某某在食品生产、销售过程中，违反食品安全标准，超限量加入食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，该行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。 （彭琳）