河北省隆尧县市场监管局开展食品安全示范食堂创建活动

近日，河北省隆尧县市场监管局瞄准辖区学校食堂安全管理薄弱环节，通过开展食品安全示范食堂创建活动，全面提升学校食堂安全管理水平。

该局制定评选实施方案，明确目标、方式和程序，以中、小学校食堂为重点，计划在年底前综合评选出20家示范食堂。参照省级校园食品安全标准，根据食品安全管理、经营许可、食堂环境、食品留样10个检查项目34项检查要求，分春、秋季学期两次打分进行综合评定。监管部门将督促学校食堂对查找发现的漏洞隐患认真整改，建立、完善、落实各项规章制度和措施，严防学校食品安全事故的发生。（张国江）