株洲校园小记者零距离体验食品检测流程

本报讯 （刘再武） “通过这次活动，我对食品安全有了更全面的了解，这些都是我们平常课本上学不到的东西，很有收获。”近日，湖南省株洲市市场监管局联合株洲日报社校园记者站开展了“食品安全，从小抓起”校园小记者开放日活动，约30名校园小记者及其家长在市食品药品检验所食检中心现场零距离接触食品安全检验检测流程，学习食品安全知识。

活动现场，工作人员向校园小记者们介绍了食药检所的基本情况和抽检检验工作流程。小记者们一起走进检验检测实验室，实地参观检测样品制备室、留样室、实验室等检验检测场所、检测仪器设备和抽检样品。在工作人员的带领下，小记者们一一认识了实验室里的各种仪器，了解了仪器设备的简单知识和用途，并在实验室亲身体验了蔬菜、水果农药残留快速检测的实验操作。

此外，在食检中心会议室，工作人员为校园小记者们介绍了食品添加剂知识、小吃零食大揭秘、如何辨别校园食品安全、洪灾后食品安全预防等相关食品安全知识，并开展了有奖问答活动。