灵川县开展春季学校食品安全大检查行动

为确保全县春季校园食品安全，由灵川县食品安全委员会办公室联合市场监管、教育、卫健等部门组成的检查组，于日前对全县学生供餐单位和校园内及周边其他各类食品经营者进行食品安全大检查。

执法人员对学校食堂的许可资质、从业人员健康状况、食物采购、存储、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等进行全面检查，并对学校校内超市和食品质量进行了重点检查，根据全面检查的情况，督促学校落实食品安全主体责任，指导学校开展自查自纠，全面排查食品安全风险隐患，制定食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力，严防学校食物中毒事故的发生。同时，对校园周边的餐饮、小食杂店进行逐一摸排，查处无证经营、销售“三无”食品等违法行为。

此次检查，共出动执法人员118人次，检查学校食堂60家，学校食品超市36家，对索证未及时更新、食品库房部分食品未离墙、离地存放、留样标签不规范、消毒记录不全等问题下达责令改正文书6份。

下一步将针对校园周边部门小餐厅、小饭馆等餐饮单位餐厅内卫生差、厨房内食品及食品原料随意堆放、三防措施不到位，食品摊贩超范围经营等问题，联合教育、城管部门开展校园周边200米以内的食品店及食品摊贩的全覆盖检查，对无证照、超许可范围经营等违法违规经营行为进行查处，及时消除食品安全隐患，全方位守护校园食品安全。(陈善旭)