抓住电商机遇推动高州荔枝发展

何辉亮，地地道道的高州荔枝产业“农二代”。“老一辈都是直接开着拖拉机去卖荔枝鲜果”，如今何辉亮认为，要持续挖掘高州荔枝龙眼的产品价值，可以在水果产业深加工上下功夫。

何辉亮、凌海燕

2012年大学毕业后，何辉亮放弃了珠三角优厚的公职人员岗位，返乡接手父辈创立的高州市九叔食品厂（下称“食品厂”）。在广州读大学时，何辉亮结识了自己的妻子凌海燕。为支持何辉亮的事业，凌海燕辞掉了安稳的教师工作，协助何辉亮管理食品厂。

经过多年经营，何辉亮夫妇依托高州种植荔枝龙眼的传统优势，布局荔枝种植、收购、生产、加工与销售等各个产业环节，实现产销一体化。2019年，他们在高州市泗水镇创立了高州市深山人生态农业有限公司（下称“深山人”），目前深山人拥有2200亩荔枝种植基地。

公司+农户：带领果农共同致富

每年三四月，就有大量采购客商前来高州。何辉亮与他们达成协议后，都会按照协定供货，并讲究保质保量。对供应荔枝的原产地而言，何辉亮知道保证原料品质的重要性，这样能够保证多方利益。

在基地种植方面，何辉亮介绍道，荔枝从种到收都由深山人统一把控，直接溯源荔枝种植与生产环节。

何辉亮介绍，深山人采用订单农业的经营模式与农户合作，每年都会提前与农户签订意向采购书，下订单保证他们种出来的荔枝龙眼由公司统一收购，让果农有信心。在荔枝行情低迷的时候，只要农户能够按照标准质量供货，何辉亮夫妇甚至会适当提高价格收购果品，不打击果农的种植积极性，力争平衡市场供应需求，让双方互利共赢。

“这样有利于长久发展，与农户达成意向收购的协议后，我们也会按照承诺履行，通过标准化溢价收购荔枝龙眼鲜果，获取他们的信任，确保行情稳定。这也是我们作为企业应该具备的社会责任，相信也会有一定的示范效应。”何辉亮说。作为社会企业家，何辉亮夫妇重视果农们的利益，从不拖欠果农们的货款。

抱着诚信这一商业理念，何辉亮夫妇闯出了市场。他们的订单从粤西地区开拓至广西、海南等周边邻近省份，并挺进珠三角市场。

随着事业的发展，何辉亮夫妇瞄准荔枝龙眼干果与坚果的包装售卖等。他们从设想、研制、包装到出品，推出系列产品，拓展农产品的深加工产业，提升产品附加值。目前，深山人已开始生产五谷杂粮、谷物研磨粉、食用淀粉、糕点预拌粉、桂圆肉、桂圆干、桂圆茶、荔枝干等系列产品。由于何辉亮夫妇积极研发新兴产品，近两年来深山人的销售额一直递增。

2020年，深山人的销售额同比增长了50%—60%。大幅增长的业绩让何辉亮感到欣喜，他也将这一成绩归功于自己的妻子凌海燕，正是她的默默支持与付出，让深山人规模渐成，逐渐步入常态化发展阶段。

去年，凌海燕带头研发的“九叔肠粉套装”成为了网红爆款，一个半月就卖出30万套，在网上持续畅销。凌海燕认为，线上销售是未来农产品的发展趋势，夫妻俩尝试创新运用短视频、电商直播、社区团购等多种销售模式，成立了一支超过50人的电商团队，专注桂圆肉、荔枝干等农产品的电商销售。据了解，他们在抖音介绍的桂圆肉产品短视频，最高播放量将近900万次，销量也在逐年提升。2019年底，他们两个月内直播销售桂圆肉与荔枝干6万余件；2020年，通过电商平台发货荔枝3万多件，打通了泗水镇荔枝龙眼的电商直销渠道。

大胆尝试：获评农村电商扶贫达人

电商销售是何辉亮夫妇瞄准了新一代年轻人的消费理念与习惯着力发展的新渠道。

“针对荔枝生鲜，我们进行产品加工，只要市场认定，就要抓住机会挖掘品牌理念。”何辉亮说，他们在新产品的包装设计方面，经常与设计师沟通磨合、出新出彩，做出漂亮美观又新潮的包装，主要是为了吸引年轻人的眼睛，推出高州荔枝新品牌。

“我们要跟得上年轻人，所以得从电商渠道发力，无论是注册商标，还是做好产品的规划包装，都是在打造高州荔枝的区域品牌，同时突出深山人的产品品牌。”何辉亮说。

何辉亮夫妇在多年实战中摸爬滚打、大胆尝试，在线下铺设贸易流通渠道，开拓商务服务新模式。在2020年茂名市农村电商创业创新大赛中，何辉亮夫妇通过介绍产品研发与电商销售项目荣获一等奖。同年度，何辉亮则被评为“广东省农村电商扶贫达人”。

深山人还曾入选中国邮政国家级、省级电子商务进农村综合示范项目，获得广东省人力资源和社会保障厅和广东省农业农村厅颁发的“E网兴农”农村电商示范站。并在2020年荣获高州市优秀镇村电子商务服务站点称号，获得10万元资金补助。同年度，还得到高州市科技计划项目资金18万元的支持。

作为当地党建引领电商发展示范平台和产学研培训基地，泗水镇党委政府在深山人成立非公联合第二党支部，邀请省农科院专家讲解荔枝冷冻保鲜技术，加强对农村党员电商实操培训，辅导淘宝运行、微商营销等网络营销知识。

针对今年荔枝销售的计划，凌海燕表示，受当地发展电商的激励政策支持，今后将不断创新电商销售模式，采用电商直销与一件代发的销售形式，结合批量走货的方式直接调度。另外，深山人还会发力批量采购的销售方式，以优惠价格鼓励平台团购，提升荔枝销量。

同时，深山人会继续带动当地建档立卡贫困户发展。笔者在何辉亮的办公室看到，深山人荣获多个“爱心企业”“捐资助学突出贡献奖”等称号。进一步了解沟通后才知晓，何辉亮夫妇积极为家乡奖教助学，助力教育事业的发展。

未来5年，何辉亮相信深山人将会高效运作，步入新的发展阶段，继续整合资源，成为带动高州经济发展的龙头企业。同时，何辉亮鼓励青年创业者投资布局高州荔枝产业，通过发展荔枝加工产品，逐渐改变产业现状，共同努力让高州荔枝上升为百亿产业，促进高州经济增长。（戴甜甜）