四川省自贡市开展“学校食品安全开放日”体验活动

9月26日，自贡市市场监管局在汇东实验学校南湖校区举行 “学校食品安全开放日”体验活动，搭建学校、师生、家长及社会各界人士学校食品安全管理沟通平台，构建学校食品安全社会共治。

当天，活动邀请了部分家长代表、食品安全社会监督员和媒体代表30余人。在活动现场，大家参观了学校食堂就餐区域、原材料库房、食品加工制作间、食品安全快检室，现场演示了当天采购的甜椒、冬瓜、玉米等的快检情况，向大家介绍了学校食堂在人员管理、环境卫生管理、原材料采购储存、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、剩菜剩饭处理等方面的管理情况，以及食品安全制度、教师陪餐制度、家长委员会制度等落实情况。在随后召开的座谈交流会上，监管部门和学校还听取了家长代表、社会监督员对学校食品安全监管的意见建议。

与此同时，自贡市市场监管局青年志愿宣传队员们向学生发放消费维权实用手册、保健食品宣传资料、食品安全知识宣传资料，宣传食品安全法律法规及知识，提醒学生们要科学饮食，不要到校外购买高盐、高糖食品，遇到消费方面的问题，及时拨打12315向市场监管局投诉。

据悉，自贡市市场监管局接下来将加强对自贡市校园（含托幼机构）及周边地区食品安全监管力度，推广“互联网+”远程监督体系，实现学校食品加工“过程可视化、操作规范化、管理常态化、管理工作痕迹化”，并在全市921所学校设立投诉举报箱，方便群众投诉举报学校食品安全问题，有效搭建起学校、学生、家长、社会之间的沟通桥梁，实现学校食品安全社会共治。