安徽省市监局监督检查南陵县籍山镇国庆节前食品安全

为确保国庆节期间食品安全，营造文明、安全、放心的消费环境。9月25日，安徽省市监局食品流通监管处平开斌和餐饮服务监管处汪建民来南陵县籍山开展国庆节前食品经营单位食品安全监督检查，县市监局副局长朱国兵及籍山市监所负责人全程陪同。

此次检查，检查组人员先后来到南陵县萃英园中学、南陵县福海烟酒便利店、南陵县传祺便利店、南陵县城东农贸市场。重点检查经营单位食品安全主体责任落实、食品安全自查情况；餐饮单位、进货查验、原料采购、从业人员健康管理、食品加工制作、台账建立、索证索票、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等管理制度以及亚硝酸盐风险隐患排查落实情况；食品流通环节进货查验，索证索票，食用农产品快速检测室检测及公示，校园及周边食杂店列入高风险监管等情况。检查组对南陵县食品安全监管工作予以肯定，对于检查中发现的食品安全自查无记录等问题，下发责令整改通知，要求限期进行整改。

通过检查，进一步规范南陵县食品安全经营。下一步，南陵县籍山市监所将针对检查中发现的问题，开展后续跟踪，确保相关食品经营单位问题整改落实到位；同时将加大对国庆期间食品安全监管力度，确保广大群众节日期间饮食安全。（王君）