近日,四川省成都职业技术学院召开2019-2020学年度(上期)食品安全工作会。成都职院副院长、工会主席李王英出席会议并讲话。成都职院花源校区管理处副处长黎馨,各校区具体负责医生、监管老师,各食堂经营负责人及各食堂食品安全监管员等相关人员参加会议,会议由后勤产业处副处长王军主持。
会上,李王英对当前食品安全的形势进行了分析,强调食品安全的极端重要性。并要求:要提高政治站位,落实“四个最严”的食品安全工作要求,为庆祝新中国成立七十周年营造欢乐、祥和的校园氛围;要严格按照近期上级下达的各类文件要求,落实各项工作细节;各食堂经营者要做到诚实守信,严把原料采购关,提供物美价廉的食品,让全院师生员工吃得放心,舒心;要加强对食堂职工的各项业务培训,提高专业技能,要多关心员工的生活,使食堂员工有归属感;面对原材料价格的上涨,学院各食堂要做到“外涨内不涨”,保持饭菜的价格和质量。
期间,王军传达了近期国家及省市有关食品安全的文件精神,要求各部门和经营单位要认真学习领会并传达到每位食堂员工。针对目前原材料上涨的情况,各食堂要确保价格稳定,严格履行合同,切实担负起高校食堂应有的社会责任。此外,成都职院食品安全专管员刘波就开学前对各食堂检查过程中发现的问题进行了通报,要求各食堂立即整改。(李晓怡)