广州花都：打通从海洋到餐桌食材供应链

记者从广东省发改委近日公布的《广东省2022年重点建设项目计划》中发现，冷链物流项目占据较大比重，其中位于花都区的玉湖冷链（广州）交易中心项目已连续三年入选。这个交易中心到底长啥样？又何以连续入选重点建设项目计划？让记者带你一探究竟。

冷链物流成热赛道

省内首个全温区冷链仓储交易园落地

在当前我国经济转型升级过程中，冷链物流正在成为一条全新的热门赛道。在去年3月，玉湖冷链与广州市人民政府签订战略合作框架协议，玉湖冷链（广州）交易中心项目位列“十四五”期间广东省与跨国企业合作发展“一号”项目，并连续三年入选广东省重点建设项目计划。

据了解，该项目为广东省首个全温区冷链仓储交易园，应用先进冷链物流和信息技术，如自动化立体仓储和实时监控等，实现全流程温控、库内无人化管理，塑造绿色、节能、环保高端园区。花都区将通过该项目打造产业集聚与拉动效应。并通过孵化、创业，创造约6000个就业岗位，助力广州市“大众创业，万众创新”局面的全面形成。

实现全链条服务

打通从海洋到餐桌的完整食材供应链

玉湖冷链广州项目位于广州花都区花东镇山前旅游大道与大广高速交汇路段的南侧，总占地面积为208215平方米，项目总投资额36亿元人民币。

据玉湖冷链相关负责人介绍，该项目依托广州国家中心城市定位，借助花都区航空战略枢纽和绿色金融创新改革试验区优势，积极参与国家“一带一路”倡议与粤港澳大湾区建设。

记者了解到，该项目在技术与模式方面也有诸多创新。该项目相关负责人告诉记者，该项目以国际标准建造高标准冷库、智慧物流分拨中心、展示交易区、综合加工配送区、电商前置仓、检验检疫楼、办公管理用房等。建设高标准、大容量、装备先进、高效率的区域冷链物流基地，实现全链条服务，助力广州成为全球食材供应链枢纽城市，实现进出口交易量双升。

项目建设除硬件设施之外，还将应用5G技术、大数据技术建设B2B电商交易平台、冷链物流数据管理平台、食品溯源系统等，以可持续发展理念，打造现代化、国际化、智能化、标准化的广州冷链食品供应链及电商平台基地。

同时，该项目联手国内外冷链专业机构，联合建立智慧冷链产学研基地，在园区内设立驻场实验室、冷链研究院，研发智慧冷链产业创新模式与技术，探索提升食品安全保障技术和冷链创新科技应用。通过打造从农场到餐桌、从海洋到万家的完整食材供应链，优化中国冷链食品的流通生态，对行业进行全链条、全渠道、全周期生态赋能。（周聪）