湖北省鄂州市市场监管局多举措保障端午节食品安全

中国食品安全网讯（邢丹）端午佳节临近，鄂州市市场监管局主动作为，针对粽子、绿豆糕等节令食品开展端午节前食品安全专项整治，为群众购买放心节令食品把好安全关。截至目前，已检查农贸市场42家，食品经营单位150家，抽检在售粽子、绿豆糕等节令食品60批次，开展蔬菜和肉类快检210余批次，暂未发现相关问题。

强化监管，维护市场经营秩序。进一步加大对农贸市场、食品批发市场、商场超市、农家乐、旅游景点等节令食品销售量大场所的监督检查力度，要求经营者严格落实索证索票、进货查验、进销货台帐等食品安全制度，杜绝“三无产品”。同时，落实疫情防控工作要求，严格执行扫码进场规定，切实做好重点场所防控，努力营造安全有序的节前食品市场氛围。

科学检测，守护食品质量安全。委托第三方检验机构，针对节令食品质量安全进行监督抽检，充分利用科学手段，全力守护市场销售食品质量安全。同时，持续强化餐饮服务环节食品安全监管，加大对餐饮单位餐饮具抽样检测力度，全力守护广大消费者“舌尖上的安全”。

宣教并重，增强食品安全意识。引导学校、商超、大型餐饮单位等，通过电子屏滚动播放、张贴横幅、发放宣传手册等方式，大力开展食品安全常识、食物中毒防控知识宣传教育，引导消费者理性放心消费，切实防范群体性食品安全事故的发生。