北京市首届昌平草莓节12月31日开幕

形似春季少女的“弥生姬”，口感绵软的“光点”，白里透红的“白雪公主”……31日开幕的首届昌平草莓节上，将推出21个各具特色的草莓优新品种，还有2个草莓新品种首次亮相，市民届时可品尝采摘，听草莓趣事，感受草莓文化。

昌平新一茬儿的隋珠草莓 邓伟摄

草莓节上亮相的草莓品种，丰富程度可谓空前。21个特色品种中，首次亮相的新品种为“弥生姬”和“光点”。“弥生”在日文中意为阳春三月，即在每年三月最为盛产，草莓红艳鲜甜，形似春季少女，果实外观极其饱满，色彩浅红透出高雅，酸甜平衡、多汁味美，是草莓中的极品。“光点”口感则更为绵软，果实鲜红而饱满，味道甜而不腻，糖度最高可达17以上。

其他品种中，“红颜”因其酸甜可口、香气浓郁的特点广受市民欢迎。还有“章姬”，因为味甜肉白又带有牛奶清香，被人们习惯称为“奶油草莓”。在草莓节上亮相的还有香气浓郁的“隋珠”、白色果实的“白雪公主”、浓郁蜜桃香味的“桃熏”等。这些草莓主要分为欧美品种、日系品种和自育品种，欧美系的包括“甜查理”“蒙特瑞”“圣安德瑞斯”等，口味偏酸；日本品种主要有“章姬”“弥生姬”“隋珠”等，酸甜适中；国产品种主要包含“白雪公主”“黔莓二号”“越心”等，更加符合国人口味。

记者了解到，京郊各区草莓种植户精选的300余份草莓样品，将由市农业技术推广站组织专家和市民，根据外形、整齐度、颜色、口感等指标进行综合评选，在昌平草莓节上评出全市“草莓之星”。此外，草莓节上还将首次发布昌平草莓指数，由农科院专家系统解析其营养成分，分享草莓的保健价值和种植技巧，为市民带来一场兼具品尝采摘和文化内涵的草莓盛宴。（孙云柯）