中葡酒业三款新品 布局新消费市场

中国食品安全网讯（记者 程伯全 颜志华）  近日，第104届全国糖酒商品交易开幕之际，中信国安葡萄酒业（以下简称中葡酒业）“十年一剑，缔造传奇——尼雅传奇新品发布会”在成都举行。发布会上，中葡酒业重磅推出小产区风土特色，融合创新技术的新品——尼雅传奇。

中国酒业协会执行理事长王琦，新疆昌吉州人大常委会党组书记要建军，新疆昌吉州人民政府副州长周小华、副秘书长郑新健，中国食品工业协会副秘书长、葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强，中国农大食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青，中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明，中国酒类流通协会副秘书长赵禹，国家食品质量监督检验中心主任钟其顶，南京工业大学膜科学技术研究所产业教授丁晓斌，中葡酒业董事长李向禹，中葡酒业副董事长、总经理苏斌等重要领导与嘉宾，出席发布会。

发布会现场，中葡酒业董事长李向禹在致辞中指出，中葡酒业以创新之姿和不变的工匠精神，迎战新消费时代，推出科技与品质双重突破的混酿力作，开创行业先河。尼雅传奇将引领国产葡萄酒的品质发展，成为市场价值标杆。自2009年，中葡酒业就携手中国农大段长青教授科研团队，对玛纳斯小产区的风土进行了细致研究，无论是土壤、微气候因素，团队对每一个可能影响葡萄酒的细节把控，都进行了严谨的科学论证，展开了科学分析。

在采收期与浸渍发酵阶段，团队不仅进行细致的手工采摘，更基于上万次大数据分析与严密推敲，最终甄选出赤霞珠，品丽珠，马瑟兰，美乐，小味儿多5个表现出色的品种，并确定了他们的最佳配比，以科技和匠心赋予尼雅传奇 “合而不同”的个性化魅力。

国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授表示：十年，代表了国家倡导的科技创新方针，更代表了葡萄酒人的再创业，尼雅传奇在风土与科技创新酿艺上，不仅打破了葡萄酒行业的边界，也在个性及品质的提升、陈年潜力等多个方面达到一个新的高度，弥补了国内外葡萄酒业的空白。

2021年全国两会政府工作报告中要求，“十四五”时期主要目标任务之一是“坚持创新驱动发展，加快发展现代产业体系”。而尼雅传奇将风土与创新精妙结合的做法，正是体现了葡萄酒产业创新发展的硕果。

事实上，国货大时代的消费形态下，“双循环”的政策驱动下，一个品牌想要脱颖而出，所面临的竞争压力越来越大。特别是葡萄酒行业——中国是一个全球化市场，在这种大环境下，品质为先、创新为先，同时充分表现风土特点的葡萄酒产品，无疑更容易脱颖而出。

中国食品工业协会副秘书长杨强在发布会之后的“国货大时代，新消费下的中国葡萄酒发展”对话环节中指出，当前中国葡萄酒消费的口感更偏向圆润、细腻，尼雅传奇凭借创新技术与高品质必将受到中国消费者的喜爱，赢得市场。

据悉，当天中葡酒业除了尼雅传奇的发布之外，亮相的还有“天方夜谭葡萄富集酒”，以创新智膜技术引发关注和讨论。

此款产品所采用的是极具创新性的渗透汽化特种膜分离技术，在非高温蒸馏生产工艺下，葡萄酒中的酒精和香气等成分被充分保护和富集，最终生产出酒香丰富怡人、入口醇和、回甘、特点鲜明的葡萄富集酒。

此外，现场还为年轻消费群体带来了悦享型果味的白兰地。在基于市场细分的情况下，满足年轻人的社交需求。