黑龙江黑河市优化大豆产业链发展

4月7日，国家大豆产业体系黑河科技成果转化中心“伙伴行动”启动。稳固粮食安全，振兴大豆产业，提升我国大豆国际竞争力，大豆行业“国家队”要倾力在黑河打造现代大豆产业发展成功案例。

系统化发展  种出优质豆加工好产品

“我们这个大豆冰淇淋，不含反式脂肪酸，口味好还有利于健康，每年链接创业者500人。”13日，在黑河市坤鹏生物科技有限公司，董事长张德坤介绍大豆产品的优点。

而在嫩江市的黑龙江省德朗福视频开发有限公司，正在将大豆意大利面发往欧洲。

这些大豆终端产品，延伸了大豆的价值，丰富了人们对大豆食品的认知。黑河得天独厚气候和土壤条件，造就了黑河大豆脂肪稳定在18.4%～24%、蛋白在35%～41.8%的黄金比例，大豆异黄酮、卵磷脂等多项指标高于全国平均水平，具备开发功能型食用大豆产业链的要素。延伸大豆精深加工产业链，黑河市企业开发了大豆冰激凌、大豆面条、豆豉系列等健康休闲食品，77家大豆深加工企业，设计加工能力达231万吨。黑河市建立区域公用品牌“极境寒养”，增强深加工农产品品牌影响力，开拓销售渠道。

近年来，黑河市大豆种植面积占总耕地面积80%左右，种植面积大、大豆品质好、种业体系完善、机械化率达99%以上、毗邻俄罗斯阿穆尔州具有两个市场两种资源……黑河市大豆产业形成了独特优势。从育种到深加工是一个产业闭环，黑河市统筹发展大豆产业，形成了育种、种植、加工系统化发展的局面。

作为全国最大地市级大豆产区，黑河市大豆产业一直受到国家相关部门关注。2007年，国家大豆产业技术体系刚一成立，就把黑河作为重点任务研发基地和技术服务目标区域。“十三五”期间，国家大豆产业技术体系组织科研团队，构建了以院士工作站为依托、以岗站团队为核心的科技力量汇聚攻关模式，全国大豆科技优势力量逆向流动、齐聚黑河。

黑河市创建北安市、五大连池市和嫩江市3个国家大豆区域性良种繁育基地，带动全市良种繁育面积222万亩，供种能力34000万公斤。45家大豆种子企业，拥有自主知识产权品种151个，繁育大豆品种190个，占黑龙江省大豆种子市场50%以上的份额，成为全国最大的大豆良种集散地。

“黑河大豆品质优势明显，近年来种植技术和产量都得到了提升，我们将继续为黑河提供全链条技术服务，为全国大豆产业做出示范和应有的贡献。”国家大豆产业技术体系首席科学家韩天富说。

综合效益提升  链条短板需补强

黑河大豆产业振兴，提升种植、加工等环节的经营收益，还存在哪些短板？对此，国家和省内专家给出了分析和对策。

“对黑河积温条件来说，种植大豆效益不错，但与大豆出口国相比，我们产量不高。混种混销好大豆卖不上好价格，这就影响了大豆种植效益。”黑河市农业综合服务中心研究员陈树文分析大豆种植业存在的问题时说。

去年，黑河大豆平均亩产130.7公斤，单产还有较大提升空间。对此中科院副研究员、国家大豆产业技术体系海伦综合试验站站长邹文秀建议，用翻耕方式和秸秆还田耕作模式，提高土壤有机质，提高大豆产量。

在销售方面，专家建议，打造具有黑河地理标识的“黑河大豆”品牌，增加大豆就地深加工转化能力，让好大豆卖出好价格。

全产业链优化 让黑河大豆产业成样板

国家大豆产业技术体系黑河科技成果转化中心“伙伴行动”启动，是迫切需要振兴大豆产业的一个信号，更体现了国家大豆产业技术体系把黑河大豆产业打造成全国样板的决心。

“伙伴行动”启动后，由黑龙江省内外专家组成的各服务队立即深入黑河市各县市区，指导今年大豆的春耕生产。“多亏专家指导，要不我还不着急整地，那就耽误产量了。”李俊昌说。8日，国家大豆产业技术体系嫩江工作队张玉先等专家来到农户李俊昌的田间，这块地去年是玉米茬，今年打算玉米插种大豆。现场查看后，专家建议李俊昌马上整地，有利于提高地温，而且保墒。专家还对地块采样，进行土壤检测分析，为李俊昌提供更为科学合理的施肥比例、品种、数量。

国家大豆产业技术体系将和黑龙江省农业部门和科研院所一道，构建大豆从种到加工到餐桌的全产业链的技术服务体系，黑河市将重点培育家庭农场主、农民合作社负责人和高校毕业生三类人才，推动人才全面提升。

国家大豆产业技术体系将组建优质品种推广、技术增产潜力示范、延伸精深加工产业链、产业经济发展等共性技术团队，围绕大豆产业，构建从播种、生长，再到收获、入仓，直至进入生产线、摆上餐桌全产业链的技术集成体系，引导农产品加工企业向黑河布局。

大豆振兴，黑河市深感重任在肩，黑河市委市政府始终把大豆产业作为重要工作常抓不懈。日前，黑河市深化与中国农科院合作，拟建的中国农科院北方大豆研究中心项目，已列入百大项目并紧张筹备。今年，黑河市谋划大豆招商项目15个，计划总投入39.5亿元，延长深加工链条，加快推进大豆产业发展。（邵晶岩 刘剑）