老字号要把“金字招牌”擦得越来越亮

云南全省129个县（市、区）均有野生食用菌分布，“云菌”已成为云南高原特色农产品的一张亮丽名片。日前，昆明市食用菌产业协会会长姚远表示，将树立品牌意识，推动云南野生食用菌绿色发展。

从堂食到外卖，随着数字技术不断赋能餐饮行业，数字化已成为餐饮业发展的大趋势。近年来，广大餐饮商户在堂食模式和外卖模式的融合发展中，逐渐探索出“双主场”发展模式。

科学的营养搭配、均衡的膳食，可以改变一个人、一个家庭乃至一个民族的前途。这需要社会各界的关注和重视，共同扛起“责任”二字，让孩子们真正吃好每一餐饭，拥有更强健的体魄。

国庆假期期间，网上购菜平台来自露营地的订单量呈现大幅上涨趋势。据悉，虽然预制菜受部分消费者欢迎，但同时，另一部分消费者依然认为预制菜食品的营养有所流失或食材不新鲜。

近日，一些短视频博主将一些所谓“化腐朽为神奇”的食物制作技术称为“海克斯科技”，对消费者来说，不必迷信“零添加”“纯天然”，而要以科学的态度选择食物，在食品价格、安全卫生、营养品质之间平衡，择己所需。